04-07-17

Amerikaanse ambachtelijke bieren krijgen eigen keurmerk

In de Verenigde Staten heeft de Brewers Association een keurmerk gelanceerd waardoor het publiek de producten van ambachtelijke brouwers van de industriële biermerken kan onderscheiden. De maatregel moet volgens de initiatiefnemers zorgen voor een grotere duidelijkheid op de markt. Opgemerkt wordt dat het publiek steeds vaker klaagt over een gebrek aan transparantie, onder meer omdat ambachtelijke brouwers in toenemende mate door grote bierconcerns worden overgenomen. Ambachtelijke producenten vertegenwoordigen in de Verenigde Staten 99 procent van de actieve brouwerijen, maar hun bijdrage tot de omzet bedraagt 12 procent. De meerderheid van de verkoop is afkomstig van de grote biermerken en geïmporteerde producten.

Lees Verder

09:31 Gepost door Marcho | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.