09-08-17

Italiaanse wijn rekent met kleine, maar kwalitatieve oogst

De combinatie van een bijzonder koude lente, gevolgd door een extreme wamteperiode heeft ervoor gezorgd dat de Italië dit jaar met een beperkte wijnoogst, die echter wel op een superieure kwaliteit zou kunnen terugvallen, rekening zal moeten houden. Dat heeft de Italiaanse landbouworganisatie Confagricoltura gemeld. Geraamd wordt dat de Italiaanse wijnproductie dit jaar met een volumedaling tussen 15 procent en 20 procent rekening zal moeten houden tegenover vorig jaar. Tegelijk wordt opgemerkt dat de oogst van prosecco, primitivio en pinot grigio wellicht van bijzonder goede kwaliteit zal zijn.

“De Zuid-Europese wijnregio werd getroffen door een koude jaarbegin, gevolgd door een lange droogteperiode,” verduidelijken vertegenwoordigers van Confagricoltura tegenover het persbureau Reuters. “Daardoor werden vele oogsten beschadigd. Tegelijkertijd mag echter een superieure kwaliteit worden verwacht, onder meer dankzij de gunstige invloed van de warmte en de droogte, die de druiven tegen ziektes hebben beschermd en ook bijdragen tot een grotere concentratie van voedzame elementen in het fruit.” Wijnbouwer Guido Folonari heeft het over een grote paradox. Alle mogelijke parameters wijzen op ongunstige omstandigheden, terwijl toch op een goede tot uitmuntende kwaliteit mag worden gehoopt.

Italië is de grootste wijnproducent van de wereld en de sector realiseert een omzet van ongeveer 10 miljard euro. “Wijn is ook de belangrijkste pijler van de Italiaanse landbouwexport,” benadrukt de vakorganisatie Coldiretti. Een lagere productie zal wellicht tot een hogere prijs leiden, maar de eindklanten zullen volgens Folonari nog enkele jaren moeten wachten vooraleer kan worden vastgesteld of ook de wijnen duurder zijn geworden. In Franciacorta zorgden de koude temperaturen ervoor dat de oogst van de lokale wijn met ongeveer 30 procent zal inkrimpen. Maar ook hier moet volgens de producenten worden gewacht vooraleer een oordeel over de impact op kwaliteit en prijs kan worden uitgesproken.

Lees Verder

15:17 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.