04-12-17

Menu moet persoonlijke wijnsmaak consument volgen

Bij voeding wordt vaak de verkeerde wijn gesuggereerd. Daardoor raken de consumenten vaak verward en geïntimideerd. Dat blijkt uit een onderzoek van wetenschappers aan de Michigan State University. De onderzoekers merken dan ook op dat de traditionele benadering zou moeten vervangen worden door een concept dat meer aandacht heeft voor de persoonlijke smaak van de consument. De onderzoekers merken daarbij op dat de consumenten in het algemeen in vier verschillende categorieën kunnen worden ondergebracht. Afhankelijk van die categorie kunnen volgens de studie bepaalde wijnen worden aanbevolen.

Lees Verder

 

10:50 Gepost door Marcho | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.