20-09-17

Winst stimuleert verlangen naar luxegoederen

Luxeproducten worden soms uit kwalitatieve overwegingen aangekocht, maar vaak is er sprake van het nastreven of bevestigen van status, maar in tegenstelling tot algemene verwachtingen kan daarbij geen enkel verband worden gelegd met testosteron. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Cambridge, de London Business School, de University of Oxford en de Universität Wien bij meer dan honderdzestig mannelijke deelnemers aan een computergame. De onderzoekers kwamen daarbij tot de vaststelling dat winnaars voor de aankoop van luxegoederen meer zouden willen betalen dan verliezers.

“De aankoop van luxeproducten kan voor vele wetenschappers worden vergeleken met het dierenrijk, waar bepaalde uiterlijke kenmerken of gedragingen een indicator van genetische kwaliteit vormen,” zegt onderzoeksleider Yin Wu, psycholoog aan de University of Cambridge. “Op een gelijkaardige manier zou de luxesector een spiegel van rijkdom kunnen zijn die de sociale status van het individu versterkt. Eerdere studies hebben uitgewezen dat testosteron een belangrijk element vormt in de zoektocht van de mens naar sociale status, waarbij hogere niveaus van het hormoon werden gelinkt aan dominanter en agressiever mannelijk gedrag. Maar dat effect kon in onze studie niet worden vastgesteld.”

“De overwinning in een competitie, die aan de kandidaat een gevoel van een hogere sociale status bezorgt, blijkt het individu naar een opzichtige consumptie te stuwen, waardoor men ook bereid lijkt om voor luxegoederen een hoge prijs te betalen,” aldus nog Yin Wu. “Tegelijkertijd kon echter worden vastgesteld dat winnen of verliezen geen verandering in het testosteron-niveau vereoorzaakt. Er kan dan ook niet gesteld worden dat het hormoon een drijvende kracht zou kunnen zijn van een opzichtige consumptie. Daarentegen zou kunnen worden gesteld dat een overwinning het individu het gevoel bezorgd recht te hebben op een superieure beloning. Het luxegoed wordt gezien als een beloning.”

Lees Verder

16:41 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: luxeproduct |  Facebook |

Wereldwijde hongersnood is opnieuw toegenomen

Voor de eerste keer in een decennium wordt de wereld met een toenemende hongersnood geconfronteerd. Dat blijkt uit een rapport van de Food and Agriculture Organisation (FAO). Daarmee wordt de realisatie van de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Staten, die de hongersnood wereldwijd tegen eind volgend decennium diende uit te roeien, minder waarschijnlijk. De onderzoekers kwamen tot de vaststelling dat wereldwijd vorig jaar 815 miljoen burgers - 38 miljoen mensen meer dan het jaar voordien - met hongersnood werden geconfronteerd. Daarmee moet 11 procent van de wereldbevolking met onvoldoende voedingsvoorziening afrekenen.

De onderzoekers hebben het over alarmerende cijfers, aangezien voor de eerste keer in een decennium de honger wereldwijd een groter probleem is geworden. Clara Jamart, vertegenwoordiger van Oxfam France, heeft het over een beschamende mislukking van de leiders en de internationale instellingen. “De vooruitgang die de voorbije decennia kon worden gerealiseerd, is in het gedrang gebracht,” aldus Jamart. “De strijd tegen honger is één van de grote successen gewest van de ontwikkelingsprojecten van de Verenigde Naties. In het begin van de jaren negentig leden 1 miljard mensen honger. Midden dit decennium was er nog sprake van 795 miljoen slachtoffers, ondanks een aangroei van de wereldbevolking.”

“Er moet echter gevreesd worden dat het probleem van de hongersnood de volgende jaren nog zal toenemen,” benadrukt Jamart. “Door de klimaatverandering zal tegen het midden van deze eeuw 20 procent van de wereldbevolking met voedingstekorten worden geconfronteerd. Tenzij er geen efficiënte beslissingen worden genomen, zal men er niet in lukken om tegen eind volgend decennium een einde te maken aan het probleem van de hongersnood.” De toename van de voedselonzekerheid wordt onder meer toegeschreven aan een toenemend aantal conflicten. Er moet worden vastgesteld dat 489 miljoen slachtoffers van hongersnood leven in gebieden waar ook conflicten worden genoteerd.

Onder meer wordt gewezen naar Zuid-Soedan, Nigeria, Somalië en Jemen. Jamart benadrukt nog dat de hongersnood geen gevolg is van een tekort aan voeding. “Er wordt wereldwijd voldoende voedsel geproduceerd om iedereen voldoende te kunnen voeden,” merkt ze op. “Wel moet worden aangestuurd op de uitbouw van een efficiënt en duurzaam landbouwmodel.”

Lees Verder

16:05 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: hongersnood |  Facebook |

Nike maakt best gebruik van sociale netwerken

Sportartikelenfabrikant Nike is op sociale het meest besproken merk ter wereld. Daarmee wordt het ecommerce-bedrijf Amazon, dat de ranglijst vorig jaar nog aanvoerde, naar de tweede plaats verdrongen. Dat blijkt uit een rapport van consulent Netbase, gebaseerd op een analyse van bijna zeshonderd miljoen berichten op diverse sociale platformen. De onderzoekers voeren aan dat Amazon weliswaar het grootste aantal vermeldingen liet optekenen, maar Nike haalde uiteindelijke een hogere score dankzij de gecombineerde werking van bereik en enthousiasme, gedreven door de sponsoring van atleten zoals Cristiano Ronaldo en een aantal opvallende sociale campagnes.

“Consumenten streven naar een authentiek engagement met merken en producten en tonen zich enthousiast om deze ervaringen - positief of negatief - met anderen te delen,” benadrukt Paige Leidig, marketing-directeur van Netbase. “De resultaten van de studie tonen aan dat bedrijven bij hun activiteiten op sociale media verder moeten kijken dan volumes en trafieken. Het is voor de ondernemingen cruciaal om de emoties rond hun merken, de concurrenten en hun sectoren goed te kunnen inschatten.” Uit het onderzoek bleek verder dat de tien grootste merken in totaal 427 miljoen boodschappen lieten optekenen, waardoor ze een aandeel van 72 procent in de totale commerciële trafieken konden melden.

Tevens werd vastgesteld dat eBay de meest gepassioneerde en positieve discussies liet registreren. Daarnaast wijzen de onderzoekers erop dat men geen grote onderneming hoeft te zijn om een groep enthousiaste volgelingen te kunnen uitbouwen. Daarbij wordt erop gewezen dat onder meer bedrijven zoals Warby Parker, Wayfair of Kate Spade op het gebied van merkpassie een plaats in de top tien hebben verworven. Ook modewerken zorgen voor een grote activiteit op sociale media. Daarbij wordt gewezen op een derde plaats van Victoria’s Secret in de algemene rangschikking, terwijl ook Zara op een zevende positie werd gerangschikt. Dat betekende een verbetering met twintig plaatsen op één jaar.

Lees Verder

12:05 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: nike |  Facebook |

Nieuwsoverzicht

De Amerikaanse speelgoedketen Toys ‘R’ Us heeft in de Verenigde Staten en Canada uitstel van betaling gevraagd. Het bedrijf hoopt door die ingreep zijn bestaande schuld te kunnen herstructureren. De winkels van het concern blijven voorlopig geopend. Toys ‘R’ Us wordt geconfronteerd met tegenvallende verkopen en winkelbezoeken. Oorzaak is een verschuiving naar de online handel. Bovendien moet de speelgoedketen ook met een hoge schuldenlast afrekenen. In totaal zou een oplossing voor ongeveer 5 miljard dollar schulden moeten worden gevonden. Er wordt gemeld dat verschillende partijen, waaronder een consortium rond zakenbank JP Morgan, al een bedrag van 3 miljard dollar hebben toegezegd.

De chemiegroep Solvay verkoopt zijn polyamide-divisie aan sectorgenoot Basf. Met de transactie is een bedrag gemoeid van 1,6 miljard euro. De verkoop kadert in de strategie van Solvay om zich vooral op speciaalchemie toe te spitsen. Jean-Pierre Clamadieu, chief executive van Solvay, maakt gewag van een mijlpaal in de ingrijpende transformatie waarmee vier jaar geleden werd gestart. De verkochte divisie telt 2.400 werknemers, verdeeld over zeven fabrieken in Europa, Noord-Amerika, Latijns-Amerika en Azië. Polyamide is een basisproduct voor nylon en plastics. Basf is al de grootste producent van polyamide. De Latijns-Amerikaanse textielpolyamide-fabriek van Solvay maakt geen onderdeel uit van de transactie.

De vastgoedgroep Mitiska Reim uit Brussel neemt het Häuersteig Retail Park in Freiburg, in de regio Dresden, over. De transactie verloopt in samenwerking met Zamberk Real Estate Ventures (ZERV) uit Frankfurt, die in het complex een minderheidsbelang krijgt. Häuersteig omvat een oppervlakte van 37.000 vierkante meter en heeft meer dan vijfentwintig gebruikers. De transactie is de tweede overname die Mitiska Reim op veertien dagen in Duitsland heeft gerealiseerd. Begin september werd immers ook in Mönchengladbach al een retailpark overgenomen. Mitiska noemt Duitsland een belangrijke groeimarkt. De groep is al actief in België, Frankrijk, Polen, Roemenië, Servië, Spanje en Tsjechië.

In Frankrijk heeft het energieconcern Total een belang van 23 procent genomen in de onderneming Eren, producent van hernieuwbare energie. Met de transactie is een bedrag gemoeid van 237,5 miljoen euro. Eren is actief in de productie van windenergie en zonnekracht en is ook eigenaar van waterkrachtcentrales. Het energiepark van Eren heeft een wereldwijde capaciteit van 650 megawatt, maar dat aanbod moet door de samenwerking met Total de volgende vijf jaar tot 3 gigawatt kunnen worden uitgevoerd. Total wil zich door de dalende populariteit van fossiele brandstoffen steeds meer op hernieuwbare energie toeleggen. Total heeft een optie om na vijf jaar een controlerend belang in Eren te nemen.

De Amerikaanse investeringsbank Jefferies Group, onderdeel van de holding Leucadia National, heeft tijdens het derde kwartaal van zijn boekjaar een omzet gerealiseerd van 800,7 miljoen euro. Dat betekende een stijging met 22,3 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. De nettowinst steeg van 41,2 miljoen euro naar 83,8 miljoen euro. De bank stelde dat de inkomsten uit het investeringsbankieren met 61 procent toenam tot 475,7 miljoen dollar. Daarnaast werden de investeringsbank ingehuurd voor de begeleiding van vijftig fusies en overnames. Jefferies is de eerste zakenbank die zijn kwartaalresultaten bekend maakt en wordt vaak beschouwd als een barometer voor de sector.

Drankengroep Spadel gaat zijn bottelarij Spa Monopole uitrusten met een nieuwe productielijn voor het bottelen van kleine petflessen voor bruiswaters en gearomatiseerde waters. Met de investering is een bedrag gemoeid van 12,8 miljoen euro. Het bedrijf wijst erop dat de vraag naar gearomatiseerde waters toeneemt. De investering in de productielijn voor het merk Spa Touch Of moet de Waalse drankengroep naar eigen zeggen toelaten beter op deze trends te kunnen inspelen. De nieuwe lijn zou in februari volgend jaar in gebruik genomen moeten kunnen worden. Spa Touch Of werd drie jaar geleden gelanceerd en heeft het voorbije jaar een groei met 70 procent laten optekenen.

Het bedrijf Miko uit Turnhout, producent van koffie en kunststofverpakkingen, heeft tijdens de eerste helft van dit jaar een omzet gerealiseerd van 106,8 miljoen euro. Dat betekende een stijging met 12,4 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. De stijging is wel gedeeltelijk te danken aan de overname van het Zweedse koffiebedrijf Smiling Faces. De nettowinst daalde echter met 3,3 procent tot 4,8 miljoen euro. Die achteruitgang moet volgens Frans Van Tilborg, topman van Miko, worden toegeschreven aan de beslissing van de federale overheid om de notionele intrestaftrek te beperken en een hogere provisie voor de aandelenopties voor het personeel. Zonder die elementen zou een winstgroei van 3 procent zijn gemeld.

Een consortium rond Jim Ratcliffe, de Britse topman van de chemiegroep Ineos, wil een nieuwe versie op de markt brengen van de Land Rover Defender, die begin vorig jaar definitief uit productie werd genomen. Land Rover werkt wel aan een opvolger, maar liefhebbers van het model vrezen dat deze nieuwe versie nog weinig overeenkomsten met het originele ontwerp zal hebben. Ratcliffe wil met Ineos Automotive een trouwe kopie van de originele Defender op de markt brengen. Het project is opgestart onder de naam Grenadier en moet een wagen creëren die daadwerkelijk in moeilijke omstandigheden zal kunnen worden ingezet en onder meer voor de mijnbouw, het bosbeheer en de landbouw geschikt zou zijn.

De Amerikaanse pakketbezorger FedEx heeft tijdens het eerste kwartaal van zijn gebroken boekjaar een omzet gerealiseerd van 15,3 miljard dollar. Dat betekende een stijging met 4 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. Daarentegen diende bij de nettowinst een daling met ongeveer 17 procent tot 596 miljoen dollar worden opgetekend. De winstdaling moet volgens FedEx worden grotendeels worden toegeschreven aan de moeilijkheden waarmee het Nederlandse dochterbedrijf TNT door een grote cyberaanval werd geconfronteerd. Gevreesd wordt dat een aantal geraakte data definitief verloren zijn gegaan. Ook de gevolgen van de orkaan Harvey wogen op de resultaten van de pakketbezorger.

Het Duitse chemieconcern Bayer heeft bij de Europese Commissie een verzoek ingediend om de deadline voor het onderzoek naar de overname van de Amerikaanse zadenhandelaar Monsanto te mogen verlengen tot midden januari volgend jaar. Het Duitse bedrijf zegt te vermoeden dat de overname meer tijd in beslag zal nemen dan eerder was gedacht. Er wordt nu gedacht de transactie begin volgend jaar te kunnen afronden. Eerder was gehoopt de overname nog voor eind dit jaar te kunnen doorvoeren. De Europese Commissie heeft al wel gewaarschuwd voor een mogelijke marktverstoring. Door de extra tijd hopen Bayer en Monsanto voor een aantal bezwaren alsnog een oplossing te vinden.

Het Amerikaanse softwarebedrijf Adobe Systems, vooral bekend dankzij programma's als Photoshop en Adobe Reader, heeft tijdens het derde kwartaal van zijn boekjaar een omzet gerealiseerd van 1,8 miljard dollar. Daarmee werd een nieuw record opgetekend. Tegenover dezelfde periode vorig jaar kon een groei met 26 procent worden gemeld. Opgemerkt wordt dat alle divisies een groei konden melden, maar toch wordt door Shantanu Narayen, chief executive van Adobe, wordt vooral gewezen naar de sterke prestaties van de clouddiensten. In die afdeling kon een groei met 26 procent tot 508 miljoen dollar worden opgetekend. De nettowinst steeg met 55 procent tot 419,6 miljoen dollar.

In de Verenigde Staten zijn Sprint en T-Mobile, dochter van Deutsche Telekom, opnieuw fusiegesprekken aangeknoopt. Dat hebben een aantal media gemeld. Er wordt al enkele jaren over een mogelijke samenwerking gesproken, maar er zouden nu opnieuw concrete onderhandelingen zijn opgestart. Er zou worden gewerkt aan een aandelenruil, waarbij Deutsche Telekom een meerderheid in het fusiebedrijf zou verwerven. T-Mobile is na Verizon Wireless en AT&T de grootste aanbieder van mobiele telefonie in de Verenigde Staten. Sprint, dat wordt gecontroleerd door de Japanse groep Softbank, staat op de vierde plaats. De fusiegroep zou met AT&T concurreren voor de tweede plaats op de markt.

Een tiental grote multinationals beloven dat hun volledige autovloot personenwagens, waarin ook leasing is begrepen, tegen eind volgend decennium exclusief elektrisch zal worden aangedreven. Ook de vloot vrachtwagens tussen 3,5 ton en 7,5 ton zal tegen die deadline minstens voor 50 procent elektrisch worden aangedreven. De betrokken bedrijven hebben voor het project het manifest EV100 ondertekend. De betrokken bedrijven beloven ook investeringen in infrastructuur, zoals laadpalen voor elektrische wagens, te voorzien. Aan het consortium nemen onder meer Unilever, Ikea, Vattenfall, Deutsche Post en LeasePlan deel. De helft van het wereldwijde autoverkeer bestaat uit bedrijfswagens.

Op Google Shopping zal voortaan ook ruimte worden gecreëerd voor concurrerende prijsvergelijkers. Met dat initiatief zou Google tegemoet willen komen aan de bezwaren die de Europese Commissie tegen zijn activiteiten naar voor heeft gebracht. Dat hebben een aantal bronnen tegenover het persbureau Reuters gezegd. Verdere details over het plan zijn nog niet bekend. Google werd door de Europese Commissie in juni dit jaar tot een boete van 2,4 miljard euro veroordeeld omdat de zoekmachine van het bedrijf concurrenten zou benadelen. Daarbij kreeg het bedrijf negentig dagen tijd om een antwoord te geven op de bemerkingen van de Europese Commissie. Concurrenten blijven echter kritisch.

De Europese Commissie creëert een nieuw Cybersecurity Agency dat de lidstaten van de Europese Unie moet helpen bij de bescherming en verdediging tegen online aanvallen. Het Cybersecurity Agency moet een antwoord bieden op de klacht van Jean-Claude Juncker, voorzitter van de Europese Commissie, die recent nog heeft gewaarschuwd dat Europa zich nog altijd niet voldoende tegen online aanvallen heeft gewapend, terwijl vijandige partijen volgens hem proberen steeds meer gegevens de stelen, frauduleuze transacties op te zetten en overheden en organisaties proberen te destabiliseren. Het nieuwe agentschap zou ook verantwoordelijk worden voor de certificiëring van beveiligde apparatuur en infrastructuur.

10:41 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

19-09-17

Groepsgevoel laat nepnieuws gemakkelijker passeren

De kracht en proliferatie van online nepnieuws is niet alleen te wijten aan een duidelijke alomtegenwoordigheid van misleidende content, maar ook aan de werking van een groepseffect dat op sociale media kan worden opgemerkt. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de Columbia Business School. Wanneer de bewuste informatie in een groep wordt geconsumeerd, blijkt het individu volgens de onderzoekers immers minder geneigd het waarheidsgehalte van de aangeboden content te controleren. De ervaring van de aanwezigheid van anderen bleek een impact te hebben op de bereidheid van de nieuwsconsument om de informatie te verifiëren.

“Voor het fenomeen kunnen een aantal mogelijke beweegredenen naar voor worden geschoven,”  benadrukt onderzoeksleider Gita Johar, professor economie aan de Columbia Business School. “In de eerste plaats zou de aanwezigheid van andere gebruikers het individu tot gemakzucht kunnen verleiden en te rekenen op de inzet van collega’s, waardoor men minder geneigd zou zijn zelf het waarheidsgehalte van de content te controleren. Ook zou kunnen gewag gemaakt kunnen worden van sociale normen die de gebruiker zouden aanzetten op de woorden van anderen te vertrouwen. Tenslotte zou men in de grotere groep gemakkelijker veilig voelen, zodat de waakzaamheid zou kunnen verminderen.”

“Wellicht moet een verband worden gelegd met het veiligheidsgevoel van de grotere groep,” betoogt professor Johar. “Verondersteld moet worden dat de sociale context de waakzaamheid van het individu instinctief verlaagt en dus een negatieve impact kan worden ervaren op de inspanningen om het waarheidsgehalte van beweringen te controleren. Uit het onderzoek bleek dat het groepsgevoel het aantal vermeldingen van mogelijk verdachte content met 35 procent deden dalen. Wanneer de waakzaamheid van de controleurs vooraf wordt gestimuleerd, kan die negatieve impact echter worden vermeden. De stimulansen doen het aantal vermeldingen van mogelijk verdachte content immers verdubbelen.”

“Wilde dieren voelen zich veiliger in de kudde en dat geldt ook voor de mens,” benadrukt Gita Johar. “In de wereld van de sociale media leidt dat instinct tot een achteruitgang van de bereidheid om het waarheidsgehalte van boodschappen en beweringen na te gaan.”

Lees Verder

18:38 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: nepnieuws |  Facebook |

Vrouwen op televisiescherm nog altijd minder machtig

Vrouwen halen ook in de televisiesector slechts langzaam hun achterstand op hun mannelijke collega’s op. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de San Diego State University. Uit het onderzoek bleek dat vrouwen het voorbije seizoen op het Amerikaanse televisiescherm 42 procent van alle sprekende personages vertegenwoordigden. Dat betekende een stijging met 3 procentpunt tegenover het seizoen voordien. Achter de schermen viel die vertegenwoordiging bij onder meer schrijvers, producers en andere leidende functies terug tot 28 procent. Ook dat betekende een stijging met 2 procentpunt.

“Elk jaar opnieuw ben ik verbaasd dat de programma’s bij vrouwelijke personages nog altijd meer de gehuwde status vermelden dan bij hun mannelijke tegenhangers,” betoogt onderzoekster Martha Lauzen, directeur van het Center for the Study of Women in Television and Film aan de San Diego State University. “Omgekeerd wordt bij mannelijke personages vaker het beroep vermeld dan bij vrouwelijke karakters. Ook op het gebied van leeftijd is er nog altijd een duidelijk verschil te melden. De meerderheid van de vrouwelijke karakters zijn twintigers of dertigers. Zolang de programma’s de vrouwelijke karakters jong houden, is het onwaarschijnlijk dat de personages ook machtiger posities verwerven.”

Martha Lauzen wees er ook op dat de sector het voorbije jaar een nieuwe mijlpaal heeft laten optekenen. “Het voorbije jaar hebben streamingdiensten op het gebied van genderdiversiteit de traditionele televisiezenders ingehaald,” benadrukt de onderzoekster. “In de streaming-sector blijken vrouwen immers 32 procent van de leidende functies achter de schermen te vertegenwoordigen, tegenover slechts 27 procent bij de traditionele televisiezenders.” Daarbij wijst Lauzen erop dat de voorbije tien jaar in deze functies in de traditionele televisiesector een status-quo moet worden vastgesteld. De onderzoekster stelde ook vast dat een vrouwelijke aanwezigheid achter de schermen ook een impact heeft op de creatieve content.

“Wanneer achter de schermen minstens één vrouw een belangrijke functie vertolkt, kunnen meer vrouwelijke karakters in sprekende rollen en een groter aantal vrouwelijke hoofdpersonages worden geregistreerd,” aldus Lauzen. “Ook telt de ploeg achter de schermen in dat geval meestal een groter aantal vrouwelijke medewerkers.”

Lees Verder

18:08 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: televisie |  Facebook |

Voedselconsument vooral bezorgd over synthetische contaminanten

Consumenten tonen zich meer bezorgd over synthetische contaminanten dan over de natuurlijke vervuiling die in voeding wordt aangetroffen. Dat is de conclusie van een onderzoek van het Duitse Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bij duizend consumenten. In het algemeen kon worden vastgesteld dat de Duits consumenten voedselcontaminatie als een groot gezondheidsrisico bestempelen. Bijna 60 procent van de ondervraagden was immers van mening dat ongewenste substanties in voedingsproducten een hoog tot extreem gevaar voor de gezondheid konden opleveren. Er wordt ook opgemerkt dat mannen zich in het algemeen minder vaak over mogelijke contaminanten in voeding bekommeren.

De onderzoekers stelden vast dat kwik en dioxines voor de Duitse consument de meest bekende voedingscontaminanten zijn. Daarbij gaf 78 procent van de ondervraagden zich aan dat de aanwezigheid van kwik in vis een gevaar voor de gezondheid vormde, terwijl 70 procent verwees naar dioxines in eieren of melk. “Daarentegen bleek slechts 13 procent van de ondervraagden ooit gehoord te hebben van de natuurlijke contaminanten pyrrolizidine alkaloïden, die in producten zoals honing of thee kunnen worden aangetroffen,” benadrukken de onderzoekers. “Bovendien gaf slechts één derde van deze respondenten aan dat pyrrolizidine alkaloïden een gevaar voor de gezondheid zouden kunnen vormen.”

Verder werd opgemerkt dat 26 procent verwees naar arsenicum in rijst en rijstproducten, waarbij 57 procent gewag maakte van een ernstige bedreiging voor de volksgezondheid. De onderzoekers konden naar eigen zeggen ook nog een aantal opmerkelijke demografische verschillen in de kennis van contaminanten te hebben kunnen opmerken. Onder meer kon worden vastgesteld dat mannen het risico van ongewenste substanties in barbecue-vlees minder hoog inschatten dan vrouwelijke consumenten. Tevens kon worden vastgesteld dat in de leeftijdsgroep tussen veertien en negenentwintig jaar 41 procent erkent zich slecht geïnformeerd te voelen over contaminaties. Bij zestigplussers valt dat cijfer terug tot 15 procent.

Lees Verder

17:39 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: voeding |  Facebook |