06-09-12

Horeca-personeel loopt grootste risico op alcoholisme

Het personeel in de horecasector loopt een groter risico op alcoholisme dan de rest van de bevolking. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan het Swedish Institute for Social Research. Er wordt aan toegevoegd dat vooral jonge vrouwen in de horecasector het gevaar lopen met een drankprobleem geconfronteerd te worden. Volgens de onderzoekers geeft 82 procent van de vrouwen tussen achttien en dertig jaar in de horeca toe teveel te drinken. Bij hun mannelijke leeftijdsgenoten maakt 72 procent gewag van een problematisch drankgebruik. Onderzoeksleider Thor Norström, professor sociologie aan het Swedish Institute for Social Research, zegt niet verrast te zijn door de resultaten van de studie. Gelijkaardig onderzoek in onder meer de Verenigde Staten en Noorwegen leidde volgens hem tot dezelfde resultaten. Volgens de onderzoekers heeft het fenomeen twee mogelijke verklaringen. Het is volgens hen mogelijk dat de sector mensen met een hoger risico-gedrag aantrekt, maar het is ook mogelijk dat de sfeer in de sector en de beschikbaarheid van alcohol aanzetten tot misbruik.

Lees Verder

12:49 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: horeca, alcoholisme |  Facebook |

17-03-08

Russische vrouwen aan de wodka

In Rusland is een vrouwelijke versie van wodka op de markt gebracht. Volgens initiatiefnemer Igor Volodin is dit eerste keer dat de sterke drank speciaal op de Russische vrouwen wordt gericht. Met het Damskaya-merk wil hij vooral de rijkere Russische vrouwen bereiken. Maar artsen vrezen voor een nieuwe golf van vrouwelijke alcoholisten, terwijl het land nu al met een zwaar drankprobleem worstelt.

“Vrouwelijk alcoholisme is een groot problem in Rusland,” zegt Yuri Sorokin, een psycholoog die in Moskou een rehabilitatiecentrum leidt voor alcohol- en drugsverslaafden, tegenover het persbureau Reuters. “We kennen daarvan slechts het topje van de ijsberg.” Volgens hem zijn 60 procent van zijn alcoholpatiënten vrouwen, waaronder verscheidene vrouwen van miljardairs.

Volgens het Serbsky Institute for Social and Forensic Psychiatry telt Rusland 2,5 miljoen geregistreerde alcoholiekers, maar het reële cijfer zou zeven keer hoger liggen. Meer dan 10 procent van de Russische bevolking zou verslaafd zijn aan alcohol. De Russische vodkaproductie realiseert een jaarlijkse omzet van 2,2 miljard liter en 15 miljard dollar. Er wordt gewag gemaakt van een groei met 15 procent per jaar.

Damskaya wordt geproduceerd door het drankenbedrijf Deyvros uit Sint-Petersburg. Het merk wordt aan 12,5 dollar per stuk verkocht in de duurdere winkels van de grote Russische steden. De kostprijs ligt te hoog voor de modale Russische vrouw, maar dit jaar wil Deyvros meer dan twee miljoen flessen verkopen. Volgens Volodin is Damskaya bijzonder geschikt bij het nuttigen van lichte maaltijden en salades, zelfs in fitness-centra.

Meer over voeding en drank

11:39 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: rusland, wodka, alcoholisme |  Facebook |