22-09-17

Biersector verwacht belangrijke investeringen in lagere alcoholvolumes

Op dit ogenblik blijft de interesse van de wereldwijde biersector in innovaties bij lagere alcoholvolumes nog beperkt, maar daarin mag de volgende jaren een verandering worden verwacht. Er zal immers meer rekening gehouden dienen te worden met de interesses van de millennials, die kiezen voor gezonde opties en de consumptie van calorieën willen beperken. Dat blijkt uit een rapport van consulent Mintel. Het voorbije jaar vertegenwoordigden alcoholvrije en alcoholarme bieren wereldwijd slechts 8 procent van alle nieuwe productlanceringen in de sector, tegenover 12 procent vijf jaar geleden

"In Europa wordt al wel een relatief sterke activiteit opgetekend in de lagere alcoholvolumes, maar in andere markten is die interesse veel beperkter," benadrukt Mintel. "In Noord-Amerika vormden alcoholarme en alcoholvrije bieren vorig jaar amper 2 procent van het totale aantal nieuwe productlanceringen in de sector." Vooral het Midden-Oosten en Afrika zouden zich volgens Mintel zich tot belangrijke groeimarkt kunnen opwerpen. In die regio vertegenwoordigde de sector het voorbije immers 30 procent van alle nieuwe productlanceringen, tegenover 22 procent het jaar voordien. Vooral landen met grote moslim-populaties, zoals Indonesië, zouden veel belangstelling tonen voor bieren zonder alcohol.

Ook wereldwijd zal volgens Mintel met een groei rekening worden gehouden. Daarbij wordt gewezen naar de initiatieven van grote marktleiders zoals AB InBev, die immers heeft aangekondigd dat de lagere alcoholvolumes tegen het midden van het volgende decennium al 20 procent van zijn wereldwijde bieraanbod moeten vertegenwoordigen. "Op dit ogenblik is China terzake de belangrijkste innovatie," betoogt Mintel. "Het voorbije jaar bevatte 29 procent van alle nieuwe Chinese bieren minder dan 3,5 procent alcohol, tegenover 12 procent in Duitsland, 9 procent in Polen en 7 procent in Groot-Brittannië. In Frankrijk werd nog een aandeel van 6 procent opgetekend.

Lees Verder

16:46 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

21-08-17

Bier groter Brits exportproduct dan chocolade

Beer is het derde belangrijkste exportproduct van de Britse voedingsindustrie geworden. Daardoor is chocolade naar de vierde plaats teruggedrongen. Dat is de conclusie van een rapport van de Britse Food and Drink Federation over de uitvoercijfers tijdens de eerste zes maanden van dit jaar. Het succes van de Britse bierexporten kan volgens de onderzoekers in belangrijke mate worden toegeschreven aan de uitvoer naar Zuid-Korea, waar een groei met 77 procent kon worden gemeld. In totaal heeft de Britse voedingssector tijdens de eerste helft van dit jaar voor 10,2 miljard pond producten uitgevoerd. Dat betekende een stijging met 8,5 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar.

Daarmee wordt volgens het rapport ook het beste eerste halfjaar uit de exportgeschiedenis van de Britse voedingsindustrie opgetekend. Het belangrijkste exportproduct van de sector blijft whisky, waar een groei met 3,7 procent tot bijna 1,82 miljard pond kon worden gemeld. Op de tweede plaats staat zalm, waar een stijging met 53,7 procent tot 407,9 miljoen pond werd geregistreerd. Bier kende een groei met 18,4 procent tot tot 313,3 miljoen pond. De export van chocolade steeg met 2,9 procent tot 298,7 miljoen pond, gevolgd door kaas, waar een groei met 25,7 procent tot 291,8 miljoen dollar werd opgetekend. De top tien bestaat verder uit wijn, gin, rundvlees, varkensvlees en frisdranken.

Terwijl whisky en bier in volumes een daling van respectievelijk 1 procent en 2,2 procent dienden te boeken, kon bij gin en wijn daarentegen een stijging met respectievelijk 1,9 procent en 15,4 procent worden gemeld. De cijfers tonen volgens Miles Beale, chief executive van de Britse Wine and Spirit Trade Association (WSTA), dat de wijnexport een belangrijke meerwaarde voor de Britse economie heeft. Voorspeld wordt dat wijn op termijn - indien de huidige trends worden verder gezet - een belangrijker exportproduct kan worden dan chocolade. De sector zegt dan ook dat door de Britse overheid dringend duidelijkheid over de gevolgen van de brexit moet worden gecreëerd.

Lees Verder

15:56 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

10-08-17

Op één jaar bijna duizend nieuwe Amerikaanse brouwerijen

In de Verenigde Staten hebben de ambachtelijke brouwerijen tijdens de eerste helft van dit jaar het productievolume met 5 procent opgevoerd tegenover dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit een rapport van de Amerikaanse Brewers Association. Er wordt wel gewag gemaakt van een vertraging, want tijdens de eerste helft van vorig jaar kon nog een stijging met 8 procent worden gemeld. Uit het rapport blijkt dat eind juni in de Verenigde Staten 5.562 brouwerijen actief waren. Dat betekende een stijging met 19,45 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. Daarnaast wordt de opening van 2.739 bijkomende brouwerijen gemeld.

“De groeiritme van de kleine en onafhankelijke brouwerijen heeft zich gestabiliseerd op een niveau dat nog altijd gewag maakt van vooruitgang, maar wel in een meer mature markt,” benadrukt Bart Watson, hoofdeconoom van de Brewers Association. De groeivertraging moet volgens hem vooral worden toegeschreven aan de regionale brouwerijen, die in grotere mate afhankelijk zijn van distributie en daardoor minder snel groeien dan de microbrouwerijen, die hun voorraden vaak ter plaatse of in de directe omgeving aan de man kunnen brengen. Die trend zich volgens Watson vooral gemanifesteerd in Californië gemanifesteerd.

Watson wijst erop dat de Californische brouwerijen in het algemeen een omzetgroei tussen 5 procent en 6 procent konden melden. Wanneer echter naar de lokale distributie wordt gekeken, kon een toename met bijna 10 procent worden gemeld. Lokale brouwerijen vertegenwoordigen inmiddels 68,5 procent van de totale omzet, tegenover 60,3 procent de eerste helft vorig jaar. De Californische microbrouwerijen en brouwcafés verhoogden daarbij hun volume met bijna honderdduizend vaten. Daarvan werd slechts 4 procent geëxporteerd, terwijl het saldo lokaal werd verdeeld. “Er moet dan ook een toenemende interesse in de verkoop ter plaatse worden gemeld,” aldus nog Watson.

“Steeds grotere volumes worden ter plaatse in de brouwerij verkocht,” benadrukt hij. “Een bezoek aan de brouwerij is voor de consument dan ook steeds vaker het onderdeel van de bierbeleving.”

Lees Verder

18:56 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

14-03-17

Groot-Brittannië opent tien nieuwe brouwerijen per week

Het voorbije jaar werden in Groot-Brittannië 520 nieuwe brouwerijen geopend. Dat betekende een stijging met 54,8 procent tegenover het jaar voordien. Dat blijkt uit een rapport van consulent UHY Hacker Young. De onderzoekers merken op dat de hoogconjunctuur van de Britse biersector zich met die cijfers verder doorzet. Dat is vooral te danken aan de toenemende populariteit van de ambachtelijke bieren. De cijfers tonen volgens de onderzoekers aan dat de groei van de ambachtelijke bieren in Groot-Brittannië geen strovuur is geweest. Supermarkten en pubs beseffen verkoop te zullen verliezen indien er geen ambachtelijke merken worden aangeboden.

“Met de opening van gemiddeld tien nieuwe Britse brouwerijen per week, lijken beginnende ondernemers geïnspireerd te zijn door een reeks van startups die bij de consumenten grote bijval genieten,” benadrukt James Simmonds, analist bij UHY Hacker Young. “De marktleiders in de drankensector tonen zich bekommerd om de trage vooruitgang van hun gevestigde merken, terwijl de populariteit van de ambachtelijke brouwerijen blijft groeien. Het onderzoek toont aan hoe ver de ambachtelijke brouwers over een periode van tien jaar zijn geraakt. Een aantal recente overnames van ambachtelijke bieren door grote concerns bewijst het zakelijk succes dat in de sector kan worden gerealiseerd.”

Opgemerkt wordt dat het ook gemakkelijker is geworden kapitaal te verwerven voor de opstart van een brouwerij, terwijl de sector ook de nodige steun heeft gekregen van fiscale kortingen, waarbij lagere accijnzen worden aangerekend aan brouwers die minder dan zestigduizend hectoliter per jaar produceren. Er wordt echter opgemerkt dat de ambachtelijke bieren in Groot-Brittannië nog een lange weg moeten afleggen vooraleer de populariteit van Amerikaanse sectorgenoten kan worden benaderd. In de Verenigde Staten hebben de ambachtelijke bieren een marktaandeel van 21 procent, maar in Groot-Brittannië blijft dat beperkt tot ongeveer 8 procent.

Lees Verder

17:59 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

12-03-17

China cruciaal voor groei Britse bierexport

Groot-Brittannië heeft vorig jaar voor 584 miljoen pond bier uitgevoerd. Dat betekende een stijging met 6 procent tegenover het jaar voordien. Dat heeft de British Beer and Pub Association (BBPA) gemeld op basis van cijfers van de Britse fiscus. De groei werd volgens de sectororganisastie vooral gedragen door een toename van de export naar China met 500 procent. Ook bij de uitvoer naar India kon een stijging met 417 procent worden opgetekend. Bij de afzet in de andere landen van de Europese Unie werd een stijging met 5 procent genoteerd. De sectororganisatie heeft gevraagd dat de accijnzen op bier met één pence zouden worden verlaagd.

De Europese Unie blijft tot nader order de grootste uitvoermarkt van de Britse brouwers. Het voorbije jaar werd immers 63 procent van de Britse bierexport op de Europese markt afgezet. Bier is het derde belangrijkste exportproduct van de Britse voedingssector. Om een verdere groei te kunnen stimuleren, zou volgens de Britse brouwers aan de sector een verdere fiscale korting moeten worden toegekend. “De Britse bierexport heeft een uitstekend jaar achter de rug, maar die prestaties kunnen nog sterk worden verbeterd,” benadrukte Brigid Simmonds, chief executive van de British Beer and Pub Association, in een commentaar op de cijfers.

“Er moet voor gezorgd worden dat de Britse biersector een vlotte toegang tot de Europese Unie, zijn belangrijkste afzetmarkt, ook na de brexit kan blijven behouden,” benadrukte Simmonds. “Bovendien moet de brexit voor de Britse overheid een aanzet zijn om zich achter een competitiever fiscaal regime te plaatsen, wat de brouwers zal helpen om te investeren en hun activiteiten in markten over de hele wereld uit te breiden. Hoge belastingtarieven vormen een cruciale hindernis voor investeringen die de sector nodig heeft om verder te groeien.” Opgemerkt wordt dat de sector in Groot-Brittannië 900.000 banen garandeert en 20 miljard dollar bijdraagt tot de nationale economie.

Lees Verder

14:33 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

11-10-16

Brits brouwerijbestand groeit met 10 procent per jaar

In Groot-Brittannië werden vorig jaar 1.692 brouwerijen geteld. Dat betekende een stijging met 8 procent tegenover het jaar voordien. Sinds het begin van het decennium kende de sector een groei met 65 procent. Dat blijkt uit een rapport van consulent UHY Hacker Young. Daarbij wordt opgemerkt dat de microbrouwerijen steeds vaker uitmonden in winstgevende ondernemingen, die volgens het rapport in de toekomst mogelijk ook doelwitten voor overnames zouden kunnen worden. Opgemerkt wordt dat ook in Groot-Brittannië, net zoals in andere regio’s van de wereld, de microbrouwerijen een sterke groei kennen, dankzij de interesse van de consument, die bereid is om voor deze producten een meerprijs te betalen.

“De populariteit en sterke reputatie van deze producten over de hele wereld, heeft in Groot-Brittannië de vraag naar microbrouwerijen sterk doen toenemen,” benadrukt UHY Hacker Young. “Deze trend creëert dan ook interessante opportuniteiten voor actieve ondernemers uit de sector van voeding en drank. Gelijkaardige trends kunnen in Groot-Brittannië ook in andere segmenten van de markt van voeding en drank worden opgemerkt. Ambachtelijke bieren hebben, samen met andere producten zoals topwijnen en kwaliteitskazen, een belangrijke bijdrage geleverd tot de winstgevendheid van de nationale voedingsindustrie.”

Onderzoek heeft aangetoond dat 45 procent van de consumenten ambachtelijke bieren vereenzelvigen met een product dat door kleine brouwerijen wordt geproduceerd en niet door grote groepen op de markt wordt gebracht. Voor 35 procent kan het product worden omschreven als artisanaal bir, terwijl 22 procent de nadruk legt op een bescheiden marktaandeel en 14 procent vooral naar een lokaal verband wijst. Anderzijds moet 10 procent toegeven onzeker te zijn over een definiëring van de sector. Volgens UHY Hacker Young kunnen verschillende microbrouwerijen echter een overnamedoel worden voor grotere drankenconcerns.

“Een dergelijke transactie kan mogelijk leiden tot kritiek op het ambachtelijk karakter van het product, maar anderzijds biedt een dergelijke operatie uitzicht op een sterkere groei met een internationale expansie of bijkomende productielijnen,” stipt UHY Hacker Young aan. “Verwacht mag worden dat grote drankengroepen steeds meer belangstelling voor de microbrouwerijen zullen tonen. Door een overname kunnen ook die grotere concerns immers profiteren van de groeiende interesse in de ambachtelijke bieren.”

Lees Verder

15:57 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier |  Facebook |

25-01-14

Chinese consumenten beginnen naar duurdere bieren te kijken

Chinese consumenten tonen een grotere interesse in de duurdere biermerken. Dat zeggen analysten van consulent Mintel. Daarbij wordt verwezen naar een rapport van de China Economic Review, waar aangegeven wordt dat de grote internationale brouwers premium-merken en investeringen in lokale brouwerijen als de belangrijkste strategieën beschouwen om de kleine winstmarges op de Chinese biermarkt te verbeteren. Er wordt opgemerkt dat de bierverkoop in China vorig jaar een gemiddelde prijs van 1,20 dollar per liter liet optekenen, tegenover 3,70 dollar in de Verenigde Staten en 8,40 dollar in Japan. Het premium-segment groeit in China echter tweeënhalve keer sneller dan de gemiddelde Chinese biermarkt.

Lees Verder

11:55 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: china, bier |  Facebook |

1 2 3 4 5 6 7 8 Volgende