17-08-08

Wijnproeverij steeds populairder als bedrijfsevenement

WijnproeverijWijnproeverij wordt steeds populairder als bedrijfsevenement. Dat zegt William Ridout, global product manager van het Britse marktonderzoeksbureau Morningstar. De meeste hebben volgens Ridout minstens enige interesse in wijn en bovendien maakt het drinken de tongen losser en maakt de deelnemers meer relaxt. Ridout geeft toe dat een avondje stappen wellicht hetzelfde resultaat oplevert, maar is een wijnproeverij meestal interessanter. Bovendien is de wijnproeverij volgens hem een format met een brede waaier van mogelijkheden, die perfect kunnen aangepast worden aan het beschikbare budget.

"Europese bedrijven die indruk willen maken op klanten, kunnen perfect een privéjet charteren om in de Champagnestreek een wijnproeverij te organiseren," aldus de Britse zakenkrant Financial Times. "Hetzelfde geldt in de Verenigde Staten voor Silicon Valley en de wijnstreek van Napa Valley. Dergelijke evenementen zijn uiteraard voorbehouden voor bedrijven met grote budgetten, maar wijnproeverijen zijn niet langer een exclusiviteit voor de elite. Veel bedrijven hebben al ervaren dat ze een populaire en veelzijdige manier zijn om nieuwe zaken te doen of het personeel aan zich te binden."

David Cañadas, restaurant sales manager bij de Britse wijnimporteur Les Caves de Pyrene, stelt dat op het allerhoogste niveaus, met enorme budgetten, privévluchten kunnen georganiseerd worden naar de wijngaarden zelf. "Maar dikwijls gaat het ook om een maaltijd in een duur restaurant, gekoppeld aan een duurdere Bordeaux of Bourgogne," voert hij aan. "De meest populaire proeverij blijft echter een bezoek van een wijnspecialist met een aantal dozen wijn aan het bedrijf. Een ander populair format is de wijnquiz met prijzen."

David Cañadas stipt daarbij aan dat deze laatste evenementen ook voor de wijnhandelaars zelf een goede zaak kunnen zijn. "De klant betaalt voor de wijnen een standaardprijs, maar de wijnhandelaar zal na afloop van de proeverij wellicht een aantal bestellingen kunnen noteren en een aantal aanwezigen in zijn database kunnen invoeren," stipt hij nog aan. "Sommige bedrijven zullen het evenement opzetten met relatief goedkope wijnen en de proeverij louter als ontspanning zien, maar anderen zullen het grootser en prestigieuzer zien."

11:02 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijnproeverij, corporate event |  Facebook |