08-07-10

Consument niet echt bekommerd om foodmiles

De consument is niet echt bekommerd over de zogenaamde foodmiles, de afstand die voedingsproducten hebben moeten afleggen van de producent tot de eindconsument. Dat is de conclusie van een Britse studie van onderzoekers van de University of Otago in Nieuw-Zeeland. De onderzoekers zeggen dat de belangstelling voor foodmiles een barrière zouden kunnen vormen voor de export van voedingsproducten naar andere landen. Uit Britse straatinterviews bleek echter dat slechts 21,5 procent van de consumenten aangeeft dat foodmiles een reden zouden kunnen zijn om geen voedingsproducten uit Nieuw-Zeeland meer te kopen. Wanneer consumenten in de supermarkt werd gevraagd naar de producten die ze daadwerkelijk hadden aangekocht, bleek amper 3,6 procent aan te geven bewust gekozen te hebben voor goederen van Britse oorsprong.

"Het begrip foodmiles deed in de jaren negentig zijn intrede en verwijst naar de afstand die voedsel moet afleggen tussen de plaats van productie en de locatie van consumptie," aldus het magazine Foodnavigator. "De voorbije jaren is er opnieuw een groeiende interesse opgemerkt in voedingsproducten die zoveel mogelijk lokaal zijn geproduceerd, vooral op het gebied van verse producten. Het beperken van de foodmiles moet bedrijven tot een reducering van de uitstoot van broeikasgassen door de transportsector. Op dit ogenblik bespreekt de Europese Unie een nieuwe regelgeving op het gebied van een oorsprong-vermelding, waarbij er plannen zijn om voor verscheidene producten meer gedetailleerde informatie te verplichten." Nieuw-Zeeland exporteerde vorig jaar voor 1,2 miljard Nieuw-Zeelandse dollar voedingproducten. Dat is een stijging met 0,9 miljard dollar op zes jaar tijd.

De onderzoekers voegen er aan toe dat ook importeurs en verdelers van voedingproducten uit Nieuw-Zeeland in Groot-Brittannië aangeeft geen echte omzetdaling genoteerd te hebben. Bovendien bleken ook Britse boeren opvallend positief te staan tegenover landbouwproducten uit Nieuw-Zeeland. "De resultaten van het onderzoek vormen een aanwijzing dat foodmiles als argument tegen de export van voedingproducten in belangrijke mate overroepen is," merken de onderzoekers op. "Verwacht mag worden dat de impact van foodmiles dan ook bijzonder marginaal zal blijven." Onderzoeksleider John Knight stelt dat er op het gebied van foodmiles duidelijk een verschil kan opgetekend worden tussen de uitspraken van de consument en zijn reëel gedrag. Hij voegt er aan toe dat de consument in hun woorden vaak een groter gewicht toewijzen aan maatschappelijke problematieken dan ze in werkelijkheid doen.

15:59 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: milieu, transport, voeding, foodmiles |  Facebook |