28-08-17

Franse wijngaarden getroffen door droogte en vorst

De Franse wijn haalt dit jaar wellicht een productieniveau van 37,2 miljoen hectoliter. Dat betekent een daling met 18 procent tegenover vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van het Franse ministerie van landbouw. Tegenover de gemiddelde opbrengsten van de voorbije vijf jaar moet rekening gehouden worden met een daling met 17 procent. De achteruitgang moet volgens het rapport worden toegeschreven aan de vrieskou die alle Franse wijnregio’s tijdens de voorbije lente heeft getroffen. Ook het voorbije jaar werd de sector al geconfronteerd met een aantal klimaatincidenten, waardoor de productie een dubbelcijferige terugval had moeten melden.

Wetenschappers waarschuwen al langere tijd dat de klimaatverandering een belangrijke dreiging voor de Franse wijnproductie zou kunnen worden. Daarbij wordt erop gewezen dat de voorbije veertien jaar geregeld terugkerende hittegolven moesten worden geregistreerd, waardoor de Franse wijnmakers overtuigd zijn geraakt van de noodzakelijke strijd tegen de klimaatverandering. Het voorbije jaar moest al de laagste wijnoogst van de voorbije drie decennia melden. “Dit jaar werd de oogst geraakt tijdens een gevoelig stadium van de teelt,” wordt er opgemerkt. “Alle wijnregio’s werden geraakt, maar niet overal waren de gevolgen even zwaar.”

De wijnregio’s van Bordeaux, Charentes, Elzas en Jura werden het zwaarst getroffen. “Wijngaarden van een aantal bekkens - vooral in de Loire-vallei - konden weliswaar een gedeelte van de verliezen opvangen, maar een complete compensatie was onmogelijk,” wordt er aangevoerd. “Problemen bij onder meer Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais en Languedoc hebben de totale productie op een negatieve manier beïnvloed.” De problemen werden volgens het ministerie nog verergerd door een zware droogte die onder meer door producenten op Corsica en in Languedoc en Beaujolais werden ervaren. Er wordt anderzijds op gewezen dat die droogte wel de ziektebestrijding heeft vergemakkelijkt.

Lees Verder

16:16 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijnen, frankrijk |  Facebook |

27-08-17

Frankrijk consumeert minder fruit en groenten

Franse shoppers hebben het verbruik van verse groenten en fruit gevoelig teruggedraaid. Dat is het gevolg van economische druk en demografische veranderingen, waardoor echter de aanbevolen consumptie van vijf porties per dag minder vaak wordt gehaald. Dat blijkt uit een rapport van de denktank Crédoc. Vastgesteld werd dat het voorbije jaar nog 25 procent van de Franse volwassenen het aanbevolen volume van vijf porties fruit en groenten per dag haalde, tegenover nog 31 procent bij het begin van dit decennium. Het verbruik van kleine volumes - maximaal 3,5 porties per dag - nam tegelijkertijd met 9 procentpunt toe tot 54 procent.

Een gelijkaardig fenomeen moest volgens Crédoc worden vastgesteld bij kinderen tot zeventien jaar. In die groep bleek vorig jaar immers 45 procent minder dan twee porties per dag te consumeren, tegenover 32 procent begin dit decennium. Het fenomeen moet volgens de onderzoekers in belangrijke mate worden verklaard door opleiding. In huishoudens met een gezinshoofd zonder een diploma consumeren kinderen minder dan twee porties fruit en groenten. Dat aandeel valt terug tot 23 procent in gezinnen waar de belangrijkste broodwinner een universitaire opleiding heeft genoten. Tegelijkertijd moet volgens Crédoc echter worden vastgesteld dat jonge volwassenen - ongeacht het opleidingsniveau - minder vaak de aanbevolen volumes eten.

Daarbij wordt opgemerkt dat de toename van een beperkte consumptie sinds het begin van dit decennium vooral bij jongere universitairen kan worden geregistreerd. "Dit fenomeen kan gedeeltelijk worden verklaard door een generatie-effect," aldus Crédoc. "Fransen tussen twintig en dertig jaar oud eten minder fruit en groenten dan hun ouders op dezelfde leeftijd. Op vijfentwintigjarige leeftijd wordt in Frankrijk per dag gemiddeld 50 gram groenten en 45 gram fruit geconsumeerd. Hun ouders - tussen veertig en vijftig jaar oud - gebruiken op diezelfde leeftijd daarentegen 145 gram groenten en 100 gram fruit.

Het fenomeen kan volgens de onderzoekers worden verklaard door een toenemende verstedelijking en veranderingen in het evenwicht tussen werk en gezin. Deze verschuivingen zetten de jongere generatie aan om vaker buitenshuis te eten, waardoor de consumptie van gemaksvoeding zoals pizza's, quiches, sandwiches, pasta's en rijst toeneemt. Tijdsdruk zet grotere gezinnen bovendien gemakkelijker aan het verbruik van fruit en groenten te verminderen. In gezinnen met minstens drie kinderen is de kans op een beperkte consumptie bij jongeren 17 procent hoger dan in huishoudens met slechts één kind. Dat geldt ook voor volwassenen. In gezinnen zonder kinderen blijkt 40 procent van de volwassenen een beperkte consumptie te melden. In huishoudens met minstens drie kinderen loopt dat op tot 69 procent.

In het zuidwesten en zuidoosten van het land, waar grotere teelt van groenten en fruit kan worden gemeld, blijft de terugval van de consumptie relatief beperkt. In de noordelijke regio's worden echter scores boven het nationale gemiddelde opgetekend.

Lees Verder

08:51 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: frankrijk, fruit, groenten |  Facebook |

22-03-17

Frankrijk heeft meest sombere burgers van Europa

Europeanen geven in het algemeen blijkt van een pessimistische stemming, maar vooral in Frankrijk moet een grote somberheid worden vastgesteld. Dat is de conclusie van een studie van het onderzoeksbureau Viavoice en de Britse denktank Demos bij nagenoeg achtduizend personen in Groot-Brittannië, Frankrijk, Duitsland, Polen, Zweden en Spanje. Daarbij werd vastgesteld dat nagenoeg overal een pessimistische visie op de toekomst van de Europese Unie moest worden opgetekend. Spanjaarden bleken het meest zonnige karakter van alle onderzochte landen te hebben en bleken in het algemeen optimistisch, ondanks een uitdagende economische context, te zijn ingesteld.

“Er kan duidelijk gewag gemaakt worden van een Franse malaise, die pessimisme over de toekomst, een sombere visie over de globalisering en een argwaan tegenover de politieke instellingen combineert,” benadrukt Didac Gutierrez-Peris, onderzoeksdirecteur bij Viavoice. Het onderzoek toonde dat 53 procent van de Fransen hun land in de loop van het volgende jaar verder zien afglijden, terwijl 33 procent vreest voor een verslechtering van de eigen situatie. Bovendien gaf 70 procent van de Franse respondenten te vrezen voor een nieuwe financiële crisis, terwijl bijna 60 procent ervan overtuigd is dat het land binnen een periode van tien jaar zijn eerste extreem-rechtse regering zal hebben.

Daarnaast moest worden vastgesteld dat meer dan 80 procent van de Fransen ervan overtuigd is dat hun land binnen een periode van zes maanden opnieuw door een terroristische aanslag zal worden getroffen. Bovendien bleek dat 71 procent weinig vertrouwen heeft in de eigen regering. “Frankrijk was ook de enige natie in de studie waar een meerderheid van de respondenten betoogde dat de globalisering een negatieve impact op het land heeft gehad,” benadrukken de onderzoekers. Daarbij wordt opgemerkt dat de somberheid van de Franse bevolking mogelijk een invloed zal hebben op de presidentsverkiezingen die volgende maand in het land worden georganiseerd.

Lees Verder

19:53 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: frankrijk |  Facebook |

20-05-14

Frankrijk heeft minst gemotiveerde werknemers van Europa

Frankrijk heeft de minst gemotiveerde werknemers van Europa. Dat is de conclusie van een onderzoek van consulenten Edenred en Ipsos bij nagenoeg negenduizend werknemers in België, Duitsland, Groot-Brittannië, Italië, Zweden, Portugal, Spanje en Frankrijk. De onderzoekers stelden vast dat 38 procent van de Franse werknemers toegeeft gedemotiveerd te zijn, tegenover een Europees gemiddelde van 29 procent. Volgens de Franse psychiater Eric Albert, oprichter van het Institut Français d’Action sur le Stress (Ifas) moet een gedeelte van de verklaring worden gezocht in de verschillende niveaus van economisch herstel. Landen die een beter herstel laten optekenen, getuigen immers ook van een betere levenskwaliteit op de werkvloer.

“In naties waar het economische herstel zich sterker heeft doorgezet - zoals Groot-Brittannië, Duitsland, België en Zweden - worden ook de beste cijfers op het gebied van arbeidstevredenheid opgetekend,” merkt Eric Albert op. “In Groot-Brittannië wordt op het gebied van arbeidstevredenheid een score gerealiseerd van 69 procent. In zuiderse landen, die nog altijd zwaarder met de gevolgen van de economische crisis worden geconfronteerd, ligt dat cijfer echter gevoelig lager. Daarbij werden voor Italië en Portugal scores van respectievelijk 62 procent en 60 procent opgetekend. Tegelijkertijd blijken in Zweden en Duitsland slechts respectievelijk 22 procent en 23 procent op een gebrek aan motivatie te wijzen.”

“Naarmate de externe onzekerheid groter wordt, dreigt ook de onderneming zich intern rigider op te stellen,” geeft de Franse psychiater aan. “Dat dreigt de demotivering bij de werknemer nog te doen toenemen, wat het management echter zal aanzetten om nog grotere druk uit te oefenen, waardoor uiteindelijk steeds meer werknemers een afkeer zullen krijgen van het systeem. Er moet echter ook erkend worden dat in Frankrijk altijd naar onvolkomenheden wordt gezocht om te kunnen klagen. Dat geldt ook voor de werknemer, die een arbeidssysteem zoekt dat hem zou toelaten maximaal van het leven te kunnen genieten. Nochtans weet iedereen dat arbeid vooral een inspanning vraagt.”

De onderzoekers stelden vast dat de Franse werknemers binnen Europa het meest gewag maken van een gebrek aan waardering voor de geleverde prestaties en respect voor hun persoon en ook het vaakst klagen over een gebrekkige verloning. Daarbij werd vastgesteld dat 52 procent van de Franse werknemers van mening is niet voldoende waardering te genieten voor de geleverde arbeid, tegenover een Europees gemiddelde van 46 procent. Ook blijkt dat 63 procent van de Fransen een gebrek aan respect voor zijn persoon ervaart, tegenover een Europees gemiddelde van 33 procent. Ook toonde 61 procent van de Fransen zich ontevreden over het ontvangen loon. In Europa is gemiddeld 51 procent van de werknemers niet tevreden met zijn salaris.

Slechts 75 procent van de Fransen heeft daarentegen het gevoel teveel tijd op de werkvloer te moeten doorbrengen. Daarmee laat de Franse werknemer een lagere score optekenen dan zijn andere Europese collega's, waar gemiddeld 90 procent van mening is dat zijn professionele activiteit teveel tijd opslorpt.

Lees Verder

15:22 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: frankrijk, motivatie |  Facebook |

21-07-13

Frankrijk etappe in wereldwijde ontwikkeling wijncultuur

De Franse wijncultuur gaat terug tot de keltische of gallische periode vier tot vijf eeuwen voor onze tijdsrekening. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Pennsylvania. De stelling van de Amerikaanse wetenschappers is gebaseerd op de vondst van geïmporteerde etruskische vazen en een wijnpers in de oude havensite Lattara in het zuiden van Frankrijk. De Franse productie is volgens de onderzoekers een etappe in de verspreiding over de hele wereld van de wijncultuur, die ongeveer negenduizend jaar zou zijn gestart in het Taurus-gebergte in Turkije of de Zagros-bergen in Iran.

Lees Verder

13:06 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn, frankrijk |  Facebook |

04-01-13

Franse gezondheidszorg over vijf jaar failliet

Frankrijk heeft volgens de World Health Organisation (WHO) één van de beste systemen voor gezondheidszorg ter wereld, maar de Franse gezondheidsverzekering dreigt op langere tijd niet meer betaalbaar en duurzaam te blijven. Dat zegt het magazine Bloomberg Businessweek, verwijzen naar een geraamd budgettekort van bijna 5,1 miljard euro voor dit jaar. Volgens experts zijn er dringend hervormingen nodig, want zelfs in de meest optimistische ramingen is het huidige systeem nog maximaal vijf tot zes jaar houdbaar. Anderen spreken over maximaal drie jaar.

“Met de terugbetaling van homeopatische remedies en zelfs taxiverplaatsingen naar het ziekenhuis wordt het Franse budget voor de openbare gezondheidsverzekering jaarlijks met miljarden euro overschreden, voert Willy Hodin, hoofd van de farmaceutische organisatie Groupe PHR, aan. “Bovendien worden ook preventieve behandelingen, zoals massages en kuren, terugbetaald. Dat aanbod is misschien nuttig voor de consument, maar lijken door de toenemende kosten en de moeilijke economische omstandigheden, steeds meer op overbodige luxe.”

Hervormingen stuiten in Frankrijk op een grote tegenstand. “De meeste Fransen beschouwen de voordelen als een basisrecht,” wordt er opgemerkt. “Bovendien heeft de Franse president François Hollande vorig jaar campagne gevoerd rond een groter sociaal welzijn.” Een enquête van Groupe PHR bracht aan het licht dat 46 procent van de Fransen de promotie van generische geneesmiddelen door de overheid als een bedreiging van de persoonlijke vrijheid bestempelden. In Frankrijk halen generische producten slechts een aandeel van 71 procent, tegenover 96 procent in Duitsland.

Lees Verder

16:58 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: gezondheidszorg, frankrijk |  Facebook |

04-12-12

Frankrijk en Italië houden vast aan hogesnelheidstrein Lyon-Turijn

Frankrijk en Italië hebben aangekondigd door te willen gaan met de geplande hogesnelheidstrein tussen Lyon en Turijn, ondanks de druk op de budgetten van de Europese Unie. De Franse president François Hollande geef toe dat het project in belangrijke mate afhankelijk is van Europese steun, maar de verbinding is volgens hem op economische gronden perfect verdedigbaar. Het project is volgens Hollande cruciaal voor de economische concurrentiekracht. Italië en Frankrijk hebben belangrijke handelsbanden, maar de bestaande spoortunnel van Fréjus, die dateert uit de negentiende eeuw, is niet meer geschikt voor het huidige goederenvervoer per spoor. Alleen al het aanleggen van een nieuwe tunnel zou een investering van ongeveer 8,5 miljard euro kosten.

Lees Verder

16:15 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: frankrijk, italië, hogesnelheidstrein |  Facebook |