25-01-17

Emiraten belangrijkste bestemming van halal-toerisme

De Verenigde Arabische Emiraten (VAE) vormen wereldwijd de belangrijkste bestemming van het halal-toerisme. Moslims tonen een toenemende voorkeur voor halal-bestemmingen. Dat blijkt uit een rapport van het International Halal Accreditation Forum (Ihaf). De emiraten worden in de rangschikking gevolgd door Maleisië en Turkije. De waarde van het wereldwijde halal-toerisme werd twee jaar geleden geraamd op een bedrag van 151 miljard dollar. De sector kent echter een gemiddelde groei van 4,9 procent per jaar. Daarmee laten halal-reizen een betere prestatie optekenen dan de algemene toeristische industrie, die vorig jaar een stijging met 3 procent heeft laten optekenen.

"De studie toont aan dat steeds meer moslims een sterke voorkeur vertonen voor bestemmingen en reisdiensten die aan de voorwaarden van de halal-wetgeving voldoen,” zegt Mohammed Saleh Badri, secretaris-generaal van het Ihaf. Hij voegt er aan toe dat deze opwaartse trend voor de industrie bijzonder goede zakelijke opportuniteiten biedt. De halalmarkt, die voor 72 procent bestaat uit landen uit de Organisation of Islamic Cooperation (OIC), is in de internationale reiswereld de tweede grootste regio. China is met een jaaromzet van 168 miljard dollar de grootste reismarkt van de wereld. De Verenigde Staten volgen met een bedrag van 147 miljard dollar op een derde plaats.

"Er moeten echter een aantal belangrijke knelpunten worden aangepakt om van de toenemende interesse in het halal-toerisme optimaal te kunnen profiteren,” benadrukt Badri. Hij wijst erop dat de belangrijkste uitdaging voor de industrie wellicht moet worden gezocht in de relatieve onbekendheid van het concept. Er moeten volgens Badri dan ook worden geïnvesteerd in promotie-campagnes om het halal toerisme bij een bredere groep reizigers bekend te maken. Hij wijst erop dat moslim-reizigers en halal-consumenten voortdurend op zoek zijn naar recreatieve bestemmingen die aan hun religieuze verwachtingen beantwoorden en die ze kunnen vertrouwen.

Er moeten volgens Badri echter ook uniforme normen voor het aanbod van producten en diensten op de halal-markt worden geïmplementeerd. De Ihaf streeft naar de invoering van een halal-vriendelijk ecosysteem over de hele wereld,” benadrukt hij.

Lees Verder

17:42 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: halal |  Facebook |

16-04-12

Britse halal-specialisten stellen wereldwijde standaard voor

Een groep Britse halal-leraars hebben een nieuw certificiërings-model gecreëerd dat volgens henzelf tot een wereldwijde standaard zou moeten kunnen worden uitgebouwd. Het nieuwe model, ontworpen door de Britse Halal Authority Board, die dertien van de meest vooraanstaande islam-leraars uit Groot-Brittannië omvat. Het model werd ontwikkeld in samenwerking met de vleesindustrie en wordt gesteund door 950 Britse moskeeën. De nieuwe reglementering omvat alle aspecten van de vleesindustrie, van de veestapel tot de consumptiemarkt.

Het nieuwe voorstel behandelt zowel de teelt van de veestapel, de primaire bewerkingen van het vlees, de verdere verwerking, logistiek en de uiteindelijke foodservice. De Britse organisatie Cert ID Europe zegt dat de nieuwe wereldwijde standaard de vereisten van de vijftienhonderd jaar oude principes van het halal-geloof moet integreren met de moderne voedselverwerking, waardoor de voedselindustrie een meer gestroomlijnd proces zou kunnen uitbouwen. Ook wordt gehoopt dat de standaard een einde zou kunnen maken aan de verwarring door de verschillende normen die nu worden gehanteerd.

Jerry Houseago, directeur business development bij Cert ID Europe, stelt dat een aantal technologieën van de moderne voedselindustrie ten tijde van de islamitische shariah-wetgeving nog niet bestonden. "De shariah heeft dan ook nooit een stelling kunnen innemen op het gebied van bestraling, genetische manipulatie, synthetische producten en additieven," voert hij aan. Op dit ogenblik worden de standaarden besproken met leidende figuren uit de wereldwijde halal-gemeenschap.

Lees Verder

14:38 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: halal, voeding |  Facebook |

11-12-11

Schotland dreigt met whisky-oorlog tegen halal-drank

De Schotse whiskyproducenten dreigen met acties tegen het bedrijf ArKay, dat aangekondigd heeft om begin december dit jaar de eerste alcoholvrije whisky op de markt te zullen brengen. Het bedrijf merkt op dat zijn product als een halal-product is erkend, waardoor de drank marktmogelijkheden ziet in moslimlanden en het Midden-Oosten. De Scotch Whisky Association heeft echter furieus gereageerd en waarschuwt dat zijn productie wettelijk is beschermd, zodat ArKay zijn product niet als whisky mag promoten.

ArKay voert aan het eerste bedrijf te zijn dat alcohol-vrije whisky produceert. De onderneming voegde er aan toe dat zijn product uiterlijk perfect op whisky gelijkt en ook dezelfde smaak heeft als het traditionele product. Woordvoerders van de Scotch Whisky Association merken echter op dat het niet mogelijk is om een alcohol-vrije whisky te produceren. Er wordt aangevoerd dat ArKay de reputatie van whisky probeert te exploiteren met een uiterst onverantwoordelijke marketing.

ArKay is eigendom van het bedrijf Scottish Spirits uit de Amerikaanse staat Florida. De alcohol-vrije whisky wordt geproduceerd in de fabrieken van het bedrijf in Panama. Het bedrijf wil voor de verkoop van zijn product samenwerken met verdelers over de hele wereld. Officieel staat het product geregistreerd als een frisdrank en voldoet aan de vereisten van de Amerikaanse Food and Drug Administration en de European Ecomic Community.

16:42 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: arkay, halal, schotland, whisky |  Facebook |