29-08-08

Nieuwe verpakkingsfilm verlengt houdbaarheid voeding

Het Britse bedrijf Innovia Films heeft een nieuwe lijn ademende verpakkingsfilms ontwikkeld die de houdbaarheid van verse producten in de winkelrekken kunnen verlengen. De nieuwe ontwikkeling laat volgens Innovia toe dat gassen gemakkelijk door de verpakking kunnen passeren. Het polypropyleen-materiaal laat voedingsproducten volgens Innovia verder ademen nadat ze zijn verpakt. Op die manier kunnen vooral zuurstof en koolstofdioxide uitgewisseld worden. Het verpakkingsmateriaal is niet geperforeerd, maar wel doordringbaar.

Het Brits bedrijf stelt dat de nieuwe verpakking verse voedingsproducten verschillende dagen langer houdbaar kan maken. "Zelfs al gaat het maar om twee tot drie dagen, is dat toch nog bijzonder belangrijk voor de producenten en retailers van groenten en fruit en de consumenten, maar ook voor het leefmilieu," stelt een woordvoerder van Innovia tegenover het magazine Food Quality News. Omdat er geen perforaties zijn, kan het materiaal bovendien ook bedrukt worden. Het zou zich ook gemakkelijk laten lassen en openen.

Innovia benadrukt dat de nieuwe verpakkingsfilm ook een belangrijke bijdrage levert tot het afbouwen van voedingsafval. "Door het verlengen van de houdbaarheid in de winkel past het product in het streven van de overheid om consumenten aan te moedigen verse voedingswaren in originele verpakking te houden en in te vriezen," aldus nog de woordvoerder. Volgens het Britse Waste & Resources Action Programme produceert de voedingssector in Groot-Brittannië 5,2 miljoen ton verpakkingsafval en 6,7 miljoen ton voedingsafval per jaar.

16:04 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: voeding, verpakking, innovia |  Facebook |