21-10-17

Labels kunnen imago gezonde producten aantasten

Opvallende labels voor onder meer organische of eerlijke producten kunnen de consument belangrijke informatie leveren, maar houden ook een aantal belangrijke gevaren in zich. Dat is de conclusie van een rapport van wetenschappers aan de University of Delaware. Opgemerkt wordt dat de labels onder meer de consument tot verkeerde conclusies kunnen aanzetten. Dat is niet alleen nadelig of schadelijk voor de consument, maar kan volgens de onderzoekers ook het imago van gezonde producten uiteindelijke belangrijke schade toebrengen. Vooral de armere bevolkingsklasse dreigt met nadelige effecten te moeten afrekenen.

“Uiteraard kunnen labels de consument belangrijke diensten bewijzen,” benadrukt onderzoeksleider Kent Messer, professor gedragswetenschappen aan de University of Delaware en auteur van het boek ‘Labeling Food Processes: The Good, the Bad and the Ugly’. Hij wijst er daarbij op dat de labels een belangrijke hulp kunnen zijn wanneer consument bewust organische producten of fairtrade goederen willen aankopen. Er kan volgens Messer ook een sfeer van vertrouwen worden gecreëerd, waarbij de consument een groter inzicht in de markt kan opbouwen. Op die manier kunnen onder meer ook nieuwe producten of markten wordt geïntroduceerd.

“Een probleem is echter dat de labels zich op een markt begeven waarin informatie al massaal aanwezig is,” waarschuwt Messer. “Bovendien worden de meeste consumenten met een beperkt tijdsbestek geconfronteerd, waardoor het vaak moeilijk wordt om geïnformeerde keuzes te maken. Daardoor gebeuren ook gemakkelijker misverstanden en worden verkeerde interpretaties gemaakt. Door die verkeerde inschattingen van definities dreigen de consumenten producten te kopen die ze eigenlijk niet willen, terwijl ze daarbij ook nog vaak een hogere prijs moeten betalen voor hen goed dat hen niet de verwachte meerwaarde oplevert.”

Nog erger is volgens professor Messer dat de producten een positieve impact laten veronderstellen, terwijl in werkelijkheid van een schadelijke invloed sprake kan zijn. “Vaak wordt promotie gemaakt met een beperkt aantal productkilometers omdat de goederen lokaal zijn vervaardigd en dus weinig transportkosten teweegbrengen,” zegt de onderzoeker. “Dat leidt echter niet altijd een positieve balans, want die lokale productie kan mogelijk een grotere inzet van energie vragen. Consumenten die hun ecologische voetafdruk willen beperken, zouden door dergelijke labels in verwarring kunnen worden gebracht en met hun aankopen het tegenovergestelde van hun intenties kunnen bereiken.”

Lees Verder

16:07 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: label |  Facebook |

30-06-14

Verkeerslicht-labels bezorgen consument vals gevoel van veiligheid

Het gebruik van verkeerslicht-methodes in de labels van financiële producten kan de consument een vals gevoel van veiligheid bezorgen. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan Technische Universität München (TUM) en het Franse Institut national de la recherche agronomique (INRA) bij vijfhonderd Duitse shoppers. Onder meer zou de aandacht voor de return-on-investment worden aangetast.

Lees Verder

12:58 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: label, veiligheid |  Facebook |

16-09-12

Lezen van voedingslabels helpt gewicht onder controle houden

Consumenten die de labels op voedingsproducten lezen, lopen een grotere kans om slank te blijven. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Tennessee, de Univeristy of Arkansas (USA), het Norwegian Institute for Agricultural Finance Research en de University of Santiago de Compostela bij een groep vrouwelijke consumenten in de Verenigde Staten. De onderzoekers stelden vast dat vrouwelijke consumenten die de labels op voedingsproducten lezen, gemiddeld bijna vier kilogram minder wegen dan collega's die toegeven nooit geïnteresseerd te zijn in dergelijke informatie. De onderzoekers merken verder op dat in de stad meer aandacht wordt besteed aan voedingslabels dan op het vasteland. Ook wordt aangevoerd dat 74 procent van de vrouwelijke consumenten aandacht heeft voor voedingslabels, tegenover 58 procent bij mannen.

Lees Verder

12:29 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: gezondheid, voeding, label |  Facebook |

28-07-11

Maleisische boeren protesteren tegen Australische palmolie-wet

Kleine Maleisische boeren reageren verbolgen op een nieuwe wet rond palmolie die in Australië werd ingevoerd. De Maleisische National Association of Smallholders, die ongeveer 240.000 kleine boeren vertegenwoordigt, heeft in een open brief geklaagd dat de Australische wetgeving is gebaseerd op verkeerde claims over de gezondheidsimpact en de duurzaamheid van palmolie. In de open brief wordt opgemerkt dat de initiatiefnemers van de wet nagelaten hebben om de palmolie-industrie objectief te bekijken in het juiste socio-economische kader en weigeren de waarheid te aanvaarden.

De Australische wet is een initiatief van de onafhankelijke senator Nick Xenophon en is gebaseerd op een aantal milieuproblemen, zoals de ontbossing in Indonesië en Maleisië door de palmolie-productie. De wet is inmiddels door de Australische senaat goedgekeurd, maar moet nog wel door de kamer van volksvertegenwoordigers worden behandeld. In de open brief wordt echter opgemerkt dat palmolie ongeveer 20 miljard dollar bijdraagt tot de Maleisische export en cruciaal is voor de socio-economische vooruitgang van het land.

Ook wordt opgemerkt dat de sector een half miljoen werkplaatsen creëert, waarvan bijna de helft kleine zelfstandigen met plantages tussen twee en vier hectaren. Er wordt in de open brief dan ook gewaarschuwd dat de Australische wet desastreuze gevolgen zou kunnen hebben voor de Maleisische economie. Er wordt daarbij opgemerkt dat de palmolie-industrie zowel milieuvriendelijk als duurzaam is en aan de internationale landbouwnormen beantwoordt. Bovendien wordt er gewezen op de steun aan biodiversiteit, met inbegrip van de ondersteuning van opvangcentra voor orang-oetans.

De Australische wet eist onder meer een duurzaam label voor palmolie-producten, maar dat zou volgens critici miljoenen dollars extra kosten met zich meebrengen. Ook de Australian Food and Grocery Council (AFGC) heeft al zware kritiek geuit op de wet en kreeg daarbij de steun van de New Zealand Food and Grocery Council.

16:45 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: maleisië, palmolie, label |  Facebook |

29-08-09

Labels bijzonder belangrijk voor voedingsconsument

energylabelHet maken van een gezonde voedingskeuze is één van de belangrijkste redenen voor de consument om labels op voedingsproducten te lezen, samen met het toevoegen van specifieke supplementen aan hun dieet. Dat blijkt uit een Amerikaans onderzoek van de supplementenproducent Tate & Lyle. Daarbij wordt opgemerkt dat meer dan 60 procent van de consumenten zich op deze labels baseert om gezonde voedingskeuzes te maken. Daarnaast zegt 50 procent van de consumenten naar labels te kijken om naar specifieke supplementen te zoeken. De onderzoekers voegen er aan toe dat 65 procent van de consumenten op dit ogenblik meer aan gezonde voeding denkt dan twee jaar geleden.

De onderzoekers stellen verder dan vele klanten merktrouw zijn en de labels van nieuwe goederen onder de loep nemen om uit te maken of het zinvol is het product uit te proberen. Daarnaast wordt opgemerkt dat ouders steeds meer labels beginnen te controleren om te kijken of de voeding of drank in kwestie geschikt is voor hun kinderen. De onderzoekers stellen dat de consument in het algemeen veel meer ijver vertonen om de verpakkingen van dagelijkse verbruiksgoederen te lezen. Vooral zijn ze geïnteresseerd in de gezondheidsaspecten van de betrokken goederen. Vooral wanneer de betrokken producten in leidinggevende media aandacht hebben gekregen, is de consument volgens de onderzoekers snel geneigd om labels te gaan controleren.

Wanneer de consument op de voorzijde van de verpakking met prominente gezondheidsclaims worden geconfronteerd, zullen ze volgens de onderzoekers vaak op de achterzijde en zijkanten naar bijkomende informatie zoeken. "Consumenten zoeken vaak informatie die te maken heeft met het dieet dat ze op dat ogenblik volgen," wordt er aangevoerd. "De invloed van vroegere diëten spelen daarbij een belangrijke rol; Oner invloed van programma's zoals Atkins en Weight Watchers, heeft een bepaalde categorie consumenten geleerd informatie in te winnen over koolhydraten en vezels." Vele consumenten, vooral ouders, zit echter in tijdnood en heeft dan ook de neiging om labels vluchtig te lezen om toch min of meer op de hoogte te blijven.

17:40 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) | Tags: gezondheid, voeding, label |  Facebook |

28-01-08

Er komt geen Europees voedingslabel

De Europese Commissie ziet af van het idee om op voeding een Made in EU-label toe te staan. Het voorstel is niet opgenomen in de planning voor etikettering van voeding, die weldra zal verschijnen. Idee was dat 'Made in EU' in de plaats zou komen van nationale labels. Het idee lekte eind vorig jaar uit, maar lokte onmiddellijk de nodige reacties uit. De etikettering zal wel voor meer informatie over voedingsproducten zorgen.

Het Europese label kreeg veel tegenkanting. Sommigen vonden de aanduiding te algemeen. Ze voeren daarbij onder meer aan dat het toch een trend is om te kunnen controleren waar een product precies vandaan komt, zodat lange afstanden vermeden kunnen worden omdat die slecht zijn voor het leefmilieu. Het voorstel voor voedingsetiketten behelst wel dat de voedingswaarde zichtbaar is op de voorkant van verpakkingen.

Het etiket moet in elk geval informatie geven over de energiewaarde, suiker, vet, zout en verzadigde vetzuren. “Nu zijn de gegevens vaak weggestopt in kleine letttertjes op de achterkant van de verpakking,” aldus het persbureau ANP. “De verbeterde informatie moet overgewicht helpen voorkomen. Eén op de vier Europeanen is te zwaar. Met z'n allen zijn Europeanen minstens anderhalf miljard kilo te zwaar.”

Meer over voeding en drank

13:43 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: label, voeding, europese unie |  Facebook |