10-03-08

Voeding wordt monopolie multinationals

De voedingssector dreigt een monopoliegebied te worden van de multinationals. Dat zegt Frans Fredrix, gewezen topman van de Nederlandse supermarktinkooporganisatie Superunie. Een grote rol daarin speelt de groeiende vraag van de consument naar gezondere producten. Multinationals kunnen immers veel meer tijd en middelen investeren in research dan spelers uit de KMO-sector.

“Frans Fredrix wijst erop dat gezondheid steeds belangrijker wordt,” aldus Het Financieele Dagblad. “Consumenten stellen volgens hem daarom steeds hogere eisen aan producten.” De KMO-sector moet het dan afleggen tegen multinationals, die duizenden researchers en honderden miljoenen onderzoeksbudget hebben. Het ontbreekt de KMO-sector echter niet alleen aan tijd en geld, maar ook aan een sluitende kwaliteitscontrole.

Een gigant zoals Unilever kan beschikken over ruim 2.000 researchers. In de KMO-sector moeten de meeste bedrijven het daarentegen doen met enkele mensen. Alleen door een samenwerking met kennisinstituten maakt de KMO-sector volgens Fredris nog enige kans tegen de multinationals. Maar die samenwerking ligt dikwijls bijzonder ingewikkeld, waardoor de KMO-sector en kennisinstituten elkaar niet vinden.

Meer over voeding en drank

14:24 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: voeding, multinationals, research |  Facebook |