04-12-08

Verschuiving in aankoop natuurproducten

De organische dranken- en voedingmarkt mag zich verwachten aan een groeivertraging. Dat blijkt uit een rapport van het onderzoeksbureau Mintel. De economische recessie weegt volgens de onderzoekers immers op de beschikbare budgetten van de consument, die daardoor sneller geneigd zal zijn om goedkopere alternatieven te kopen. Mintel stelt dat de hogere voedselprijzen en de huismerken voor de sector van de natuurvoeding een dubbel probleem vormen. Om de hogere prijzen te kunnen omspringen, besluiten veel consumenten volgens Mintel om geen organische producten en duurdere kwaliteitsmerken meer te kopen.

"Van natuurproducten werd altijd gezegd dat ze relatief ongevoelig zijn voor moeilijke economische periodes," stippen de onderzoekers aan. "Maar uit statistieken is gebleken dat de omzetgroei vertraagt tegenover de voorbije periodes. Wellicht zal de verkoop van natuurvoeding zich niet ook snel herstellen." Daarbij wordt er op gewezen dat de voedingsprijzen het voorbije jaar gemiddeld met 7 procent zijn gestegen. "De prijzen van natuurvoeding zijn echter veel sneller gestegen. Een grote groep consumenten ziet in de goedkopere huismerken dan ook een manier om geld te besparen."

Er wordt echter niet verwacht dat de consument helemaal zal stoppen met het kopen van natuurvoeding. "Verwacht mag worden dat het om heel subtiele veranderingen zal gaan," wordt er opgemerkt. "Zo zal de consument voor koekjes terugkeren naar de traditionele merken, maar zal hij nog wel organisch geteelde groenten en fruit kopen." De onderzoekers stellen dat de verkoop van organische voedingsproducten dit jaar 140 procent hoger zal liggen dan vijf jaar geleden. Op dit ogenblik zou 47 procent van de consumenten organische voedingsproducten kopen, terwijl 21 procent natuurdranken koopt.

19:32 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: voeding, natuurproduct |  Facebook |