14-04-14

Omega-3 is ook positief voor de hersenen van apen

Apen die een dieet met een groot gehalte aan omega-3 vetzuren hebben, beschikken over hersenen met goed geconnecteerde en georganiseerde netwerken, waarbij in sommige opzichten een vergelijking kan gemaakt worden met het menselijk brein. Bij soortgenoten die echter op een armer dieet moeten terugvallen, kunnen dergelijke netwerken veel minder worden aangetroffen. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de Oregon Health & Science University. De studie levert volgens de onderzoekers verder bewijs voor het belang van omega-3 vetzuren in een gezonde ontwikkeling van de hersenen.

Lees Verder

14:54 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: omega-3, hersenen |  Facebook |

17-08-11

Markt omega-3 blijft gezonde groei kennen

De wereldwijde markt voor omega-3 producten heeft het voorbije jaar een omzet gerealiseerd van 5,57 miljard euro. Dat betekent een stijging met 17 procent tegenover het jaar voordien. Ook voor de toekomst wordt een groei tussen 15 procent en 20 procent in het vooruitzicht gesteld. Dat blijkt uit een rapport van Packaged Facts. In de cijfers is geen rekening gehouden met visproducten. Er wordt opgemerkt dat de sector een sterke groei blijft vertonen, hoewel er een afvlakking wordt opgemerkt tegenover de explosieve periode in het midden van het vorige decennium.

Acht jaar geleden realiseerde de sector een omzet van 685 miljoen euro. De twee jaren daarop werd een omzet van respectievelijk 1,4 miljard euro en 2,4 miljard euro opgetekend. "Hoewel de groei is vertraagd tegenover de piekperiode van het midden van het voorbije decennium, is er nog lang geen sprake van een verzadiging van de markt," aldus Packaged Facts. "Tot het midden van het decennium moet zeker rekening worden gehouden met een jaarlijkse groei tussen 15 procent en 20 procent."

Die groei heeft volgens het rapport te maken met de blijvende interesse van de consument voor functionele voeding en voedingssupplementen. Bovendien worden de gezondheidsvoordelen van omega-3 bij een steeds groter publiek bekend," voert Packaged Facts nog aan. "Ook de positieve verslaggeving in de media en gunstige ontwikkelingen in de wetgeving vormen een stimulans voor de verkoop, net zoals de instap van grote producenten van voeding en drank in de sector."         

12:41 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: omega-3, voeding, gezondheid |  Facebook |

15-02-10

Omega-3 mogelijk extra wapen op het slagveld

De Amerikaanse legerleiding overweegt om Omega-3 toe te voegen aan het dieet van de soldaten. Daarmee wil de legerleiding de prestaties van de militairen naar eigen zeggen verhogen. Volgens Richard Carmona, een gewezen chirurg-generaal bij het Amerikaanse leger, kunnen deze vetzuren bijdragen tot een gevoelige verbetering van de capaciteiten van soldaten op het slagveld. Soldaten zouden door Omega-3 vooral meer stressbestendig zijn en zich in het algemeen beter voelen. Er wordt aan toegevoegd dat niet alleen de prestaties op het slagveld kunnen bevorderen, maar ook zouden de militaire gezondheidskosten, die in de miljoenen dollars lopen, gevoelig kunnen terugdringen. Een aantal soldaten zou Omega-3 trouwens uit eigen bewering als voedingssupplement aan zijn rantsoen hebben toegevoegd.

"De Franse veldheer Napoleon Bonaparte zei al de maag strategisch belangrijk is voor een leger," aldus het magazine Foodnavigator. "Ook de Amerikaanse legerleiding wil de rantsoenen van de militairen aanvullen met vetzuren. Eerder werd al aangetoond dat Omega-3 belangrijke gezondheidsvoordelen biedt. Deze vetzuren blijken een gezonde uitwerking te hebben op het hart en de hersenfuncties, zwangerschap en de ogen, maar ook depressies te vermijden en kankers te voorkomen. De meest bekende bronnen van Omega-3 zijn olierijke vissen zoals zalm, haring, makreel, ansjovis en sardienen. Maar er zijn ook nieuwere bronnen van deze vetzuren, zoals krill en een aantal groenten." Carmona en andere gespecialiseerde wetenschappers hebben het over nutritionele bewapening.

Omega-3 biedt volgens de onderzoekers belangrijke voordelen in de vijf belangrijkste aandoeningen waarvoor soldaten gehospitaliseerd worden. Het gaat daarbij om depressies, posttraumatische gedragsstoornissen, complicaties na chirurgische ingrepen en een sneller herstel na hersenbeschadigingen. Bij vrouwelijke militairen gaat het ook om zwangerschappen. "Militaire strategen zijn vooral bezorgd om de hoge frequentie van zelfmoorden en depressies bij soldaten, samen met de fysieke en mentale stress die geassocieerd wordt met de strijd in Irak en Afghanistan," merkt Foodnavigator nog op. "Tenminste 334 Amerikaanse soldaten hebben het voorbije jaar zelfmoord gepleegd, terwijl in de oorlog in Irak en Afghanistan 441 militairen om het leven kwamen."

13:00 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: gezondheid, oorlog, voeding, omega-3 |  Facebook |