23-01-17

Bereikbaarheid is voor supermarkt grootste troef

Hoewel supermarkten geregeld in een felle prijzenoorlog betrokken raken, laten vele consumenten zich bij de keuze van hun winkel door andere factoren leiden. Dat is de conclusie van een onderzoek van het bureau TCC Global, gespecialiseerd in retail-marketing, bij ruim vijftienhonderd shoppers in Groot-Brittannië. Daarbij werd immers vastgesteld dat het prijsniveau voor de consument pas op de vierde plaats komt. Opgemerkt wordt dat vele supermarkten zich met prijsverlagingen proberen te verdedigen tegen het succes van de discounters, maar de studie toont volgens de onderzoekers aan dat mogelijk een alternatieve strategie zou moeten worden bestudeerd.

Uit het onderzoek bleek dat shoppers zich bij de keuze van hun favoriete supermarkt in eerste instantie laten leiden door de locatie van de winkel. Er werd immers vastgesteld dat de ligging van de supermarkt door 48 procent als een bepalende factor naar voor wordt geschoven. Op de tweede plaats staat het assortiment producten (40 procent), gevolgd door gewoonte en vertrouwdheid (39 procent). Het prijsniveau komt met een score van 34 procent pas op de vierde plaats. De onderzoekers merken op dat deze resultaten in het algemeen een goede weerspiegeling vormen van wereldwijde studies, waaruit blijkt dat 51 procent aan de locatie een groot belang hecht.

Slechts 3 procent van de shoppers zou bereid zijn om extra tijd te investeren om een alternatieve winkel, die mogelijk om andere redenen de voorkeur zou krijgen, te bereiken. “Het is bijzonder moeilijk om de consument te overtuigen een winkel te passeren om bij een concurrent te gaan shoppen,” benadrukt Bryan Roberts, hoofdonderzoeker bij TCC Global. “Dat zal pas lukken wanneer de meest nabije winkel een overduidelijke mindere kwaliteit heeft of de alternatieve locatie een grote uitstraling heeft op het gebied van kwaliteit, beleving of prijs. Pas dan zal de shopper bereid zijn om tijd en nabijheid op te offeren.”

Lees Verder

12:39 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: supermarkt |  Facebook |

08-05-14

Type van supermarkt heeft belangrijke impact op dieet

De afstand tot een supermarkt heeft geen enkele impact op de kwaliteit van het dieet. Cruciaal is daarentegen het type van handelszaak dat wordt gekozen. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Washington bij bijna veertienhonderd Amerikaanse supermarkt-klanten. De keuze van de supermarkt is volgens de onderzoekers gebaseerd op een aantal individuele factoren, variëren van een economische noodzaak tot lifestyle, cultuur en opvattingen over gezonde voeding. Onder meer stelden de onderzoekers vast dat een bezoek aan goedkopere supermarkten een negatieve impact heeft op de dagelijke porties fruit en groenten.

Lees Verder

15:26 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: supermarkt |  Facebook |

12-08-13

Supermarkten kunnen consument het meest gelukkig maken

Een meerderheid van de consumenten is ervan overtuigd dat merken hun geluksniveau kunnen verhogen. Dat is de conclusie van een onderzoek van de krant The Guardian bij meer dan tweeduizend Britse consumenten. De onderzoekers kwamen tot de vaststelling dat 67 procent van de respondenten minstens één merk konden vernoemen dat in staat is geweest hen een groter geluksgevoel te bezorgen. Er wordt daarbij aangevoerd dat vooral supermarkten genoemd worden als merken die bij de consumenten een groter geluksgevoel kunnen genereren. Het onderzoek toont volgens The Guardian aan dat consumenten zich betrokken voelen bij bedrijven en merken.

De onderzoekers stelden verder vast dat 79 procent van consumenten van mening waren dat een onderneming in eerste instantie zijn klanten moet kennen en respecteren, terwijl 71 procent gewag maakte van een verantwoordelijk gedrag tegenover de gemeenschap en 64 procent de communicatie van een duidelijke portfolio waarden eiste. Daarnaast noemde 62 procent transparantie een cruciale factor, terwijl 61 procent verwees naar een verantwoord gedrag tegenover het leefmilieu. “De consument heeft grote verwachtingen tegenover de bedrijven en beloont ondernemingen die aan zijn verzuchtingen tegemoet komen, maar stelt zich ook negatief op tegenover minder wenselijke praktijken,” stippen de onderzoekers aan.

“Het is ongetwijfeld een positief element dat merken bij de concument in veel aspecten van het leven een gelukkig gevoel kunnen activeren,” zegt Ozoda Muminova, manager bij The Guardian, nog. “Ethiek, producten, kwaliteit en service blijken daarbij een cruciale rol te spelen." De onderzoekers stelden verder nog dat een activiteit de belangrijkste pijler van welzijn is. Er werd immers vastgesteld dat 74 procent van de respondenten met een actief leven als individu, consument en burger op het gebied van geluk hoger scoorde dan het gemiddelde niveau. Ook bleek dat gelukkige consumenten zich het meest positief opstelden tegenover merken.

In de rangschikking van The Guardian staat de department store John Lewis op de eerste plaats, gevolgd door sectorgenoot Marks & Spencer en de online retailer Amazon. De top zes wordt afgesloten met een ex-aequo van de supermarktgroepen Tesco en Cooperative en het technologiebedrijf Apple. (MH)

Lees Verder

14:32 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: supermarkt, consument |  Facebook |

16-03-13

Millennials hebben weinig sympathie voor supermarkten

Supermarkten kunnen op weinig sympathie rekenen van de millennials, die er bovendien niet voor terugdeinzen om hun negatieve gevoelens tegenover de sector in sociale media duidelijk te maken. Dat is uit een onderzoek van het digitale bureau 360i gebleken. Millennials blijken zich in de sociale media tijdens hun conversaties over supermarkten vooral toe te spitsen over de banaliteit van het shoppen bij grote winkelketens en het vervelende gedrag van andere klanten. Er wordt aan toegevoegd dat slechts 3 procent van de millennials in zijn conversaties gewag maakt van een merk. Bovendien bleek minder dan 10 procent een foto aan zijn commentaar te koppelen. Foto's blijken volgens de onderzoekers alleen gedeeld te worden wanneer er iets opmerkelijk is gebeurd.

Lees Verder

10:33 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: millennial, supermarkt |  Facebook |

28-04-12

Discount-supermarkt zorgt voor grotere buikomvang

De supermarkt kan een belangrijke impact hebben op het lichaamsgewicht van zijn consumenten. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan het Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm) in Parijs. De Franse wetenschappers stelden vast dat discount-supermarkten, locaties met een lager opgeleide bevolking en vestigingen op een relatief grotere afstand van de eigen woonplaats leiden tot een hoger gewicht en een grotere buikomvang.

Uit het onderzoek bleek daarentegen dat de omvang van de supermarkt en de kwaliteit van de producten, geen relatie bleken te hebben met het gewicht en de buikomvang van de consument. De onderzoekers merken echter op dat slechts 11,4 procent van de onderzochte respondenten vooral in zijn residentiële thuisbasis winkelt. "Dat toont aan dat bij evaluaties de individuele voedings-omgeving van de consument in rekening moet worden gebracht," voert onderzoeksleider Basile Chaix aan.

De onderzoekers wijzen erop dat supermarkten een ideale locatie zouden kunnen vormen om initiatieven rond volksgezondheid, waarbij getracht wordt om de eetgewoontes te veranderen, te ontplooien. "Supermarkten vormen immers de locatie waar dieetvoorkeuren concreet worden gematerialiseerd en omzet in een afgelijnd pakket van aangekochte goederen," wordt er opgemerkt. De onderzoekers merken verder op dat ook klanten van organische winkels minder vaak met gewichtsproblemen te kampen blijken te hebben.

Lees Verder

13:24 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: supermarkt, gezondheid |  Facebook |

11-11-11

Consument meest tevreden over dienstverlening supermarkten

Supermarkten leveren de beste prestatie op het gebied van klantendiensten. Dat is de conclusie van een onderzoek van het bureau Harris bij Amerikaanse consumenten. Er wordt opgemerkt dat 90 procent van de Amerikaanse consumenten zich tevreden tonen over de klantendiensten van de supermarktketens. Slechts 10 procent van de ondervraagden heeft een negatieve perceptie over de klantenservices van de supermarkten. Daardoor haalt de sector een eindscore van 80 procent.

Op de tweede plaats staan internet-zoekmachines met een score van 74 procent, gevolgd door ziekenhuizen (64 procent), computerfabrikanten (61 procent) en softwarebedrijven (55 procent). Verder volgen ecommerce (54 procent), internet-providers (50 procent), voedingsbedrijven (47 procent), autobouwers (42 procent), nutsbedrijven (41 procent) en sociale media (30 procent). De slechtste score werd opgetekend bij de oliebedrijven, die een negatieve score van 31 procent lieten optekenen.

Ook negatieve scores waren er voor de tabaksector (21 procent), gezondheidszorg (9 procent) en makelaars (3 procent). "De houding van het publiek tegenover een brede waaier industrieën - zoals de autosector, financiële wereld, farmaceutica en oliesector - heeft de voorbije jaren belangrijke schommelingen gekend onder invloed van een aantal incidenten en de mediaverslaggeving over die gebeurtenissen," merkt Harris op.

Opgemerkt wordt dat de oliesector sinds de tweede helft van de jaren negentig een terugval met 55 procent heeft gekend. Ook de farmasector (43 procent) en banken (31 procent) lieten een belangrijke terugval optekenen. De tabaksindustrie kende daarentegen een stijging met 7 procent. Er wordt wel opgemerkt dat de supermarkten de voorbije twee jaar een verlies met 6 procent moesten laten optekenen. Ook de telecom-sector daalde met 11 procent. De autoconstructeurs stegen daarentegen met 36 procent. Ook zoekmachines (11 procent) en farmaceutica (8 procent) kenden een stijging.

 

18:15 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: consument, supermarkt |  Facebook |

19-06-10

Nestlé start in Brazilië met varende supermarkt

Het Zwitserse voedingsconcern Nestlé start beging volgende maand met een varende supermarkt op de Amazone. De drijvende winkel moet in het Amazonegebied ongeveer 800.000 klanten bedienen. In totaal zal de varende supermarkt op drie weken tijd achttien kleine vestigingen in het Amazone-gebied aandoen. Ivan Zurita, directeur van Nestlé Brazilië, heeft het over een service aan de bewoners van de regio, waar de waterwegen een bijzonder belangrijke rol spelen. Als fabrikant wil Nestlé naar eigen zeggen inspelen op de verschillende klantenprofielen, waar ook ter wereld. De varende supermarkt heeft een winkeloppervlakte van ongeveer honderd vierkante meter. De supermarktboot is 27,5 meter lang. In totaal biedt de winkel ongeveer driehonderd artikelen aan, maar het assortiment is aangepast aan de lokale behoeftes.

Omdat de klanten in het Amazone-gebied slechts een relatief klein budget ter beschikking hebben, worden de producten in de varende supermarkt aangeboden in kleinere verpakkingen, die bovendien ook goedkoper werden geproduceerd. "Deze vorm van distributie geeft Nestlé een concurrentiële voorsprong op regionale sectorgenoten, die niet de financiële middelen hebben om dergelijke projecten op te zetten," benadukt James Targett, analist bij het bureau Consumer Equity Research in Londen. Nestlé verwacht dat in ontwikkelingslanden het volgende decennium ongeveer één miljard mensen erin zullen slagen om boven de armoedegrens uit te komen. Dat betekent dat deze bevolkingscategorie de volgende jaren een belangrijke consumentengroep kan worden. Concurrent Unilever heeft een distributienetwerk uitgebouwd in de Braziliaanse krottenwijken.

De drijvende supermarkt legt op drie weken tijd een traject af langs achttien kleine vestigingen langs de rivieren de Para en Xingu. Wanneer de ronde helemaal is afgewerkt, begint de route helemaal opnieuw. "Nestlé moet zich aanpassen aan de realiteit," merkt Ivan Zurita op. "Het dagelijkse leven van deze mensen wordt ingenomen door de visvangst. Ze hebben geen tijd of geld om naar de grote stad te trekken." Nestlé heeft naar eigen zeggen 560.000 dollar geïnvesteerd in producten en partnerships met lokale toeleveranciers. Indien het experiment een succes blijkt te zijn, zou het ook uitgebreid kunnen worden naar andere Braziliaanse regio's of andere landen, zoals de Filipijnen. De omzet van de supermarkten in Brazilië lag in maart van dit jaar 15 procent hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Door de groeiende vraag werden vele supermarkten in afgelegen gebieden echter geconfronteerd met bevoorradingsproblemen.

16:42 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: amazone, brazilie, supermarkt, nestle |  Facebook |