04-08-09

Bomen cruciaal is voedselbevoorrading arme gebieden

Bomen kunnen een cruciaal onderdeel worden van het voedingsaanbod in gebieden die door zware droogtes worden getroffen. Dat Miranda Spitteler, chief executive van de organisatie Tree Aid. Spitteler merkt daarbij op dat een groot gedeelte van de armste bevolking van de wereld nagenoeg dagelijks met voedselonzekerheid wordt geconfronteerd en dat de westerse wereld beseft dat er zware inspanningen moeten gedaan worden om dat probleem aan te pakken, maar ze voegt er aan toe dat daarbij niemand aandacht blijkt te besteden aan de belangrijke rol die bomen daarbij kunnen spelen. Volgens de Verenigde Naties moet de wereldwijde voedselproductie de volgende veertig jaar verdubbelen indien men de wereldbevolking wil kunnen voeden.

"Wanneer andere oogsten geen oplossing kunnen bieden, kunnen bomen een cruciale rol spelen om gemeenschappen in droogtegebieden te laten overleven," merkt Miranda Spitteler op tegenover BBC News. "Bomen kunnen in belangrijke mate bijdragen om de nood aan conventionele hulp te reduceren. De wereldleiders erkennen wel dat de wereldwijde voedselveiligheid moet verbeterd worden en hebben over een periode van drie jaar 20 miljard dollar steun toegezegd om de voedingsproductie in ontwikkelingslanden te ondersteunen, waardoor de behoefte aan noodhulp zou kunnen teruggeschroefd worden, maar nergens wordt daarbij gewag gemaakt aan de rol die bomen daarbij kunnen spelen."

Spitteler merkt daarbij op dat conventionele teelten vaak niet van lokale afkomst zijn en vaak zware inspanningen vergen, zoals irrigatiemaatregelen en het voorbereiden van landbouwgrond om een succesvolle oogst te genereren. "Bomen slagen er daarentegen echter in om te overleven wanneer andere teelten falen," merkt ze op. "Bomen zorgen immers voor fruit, noten, zaden, bladeren, bloemen, kelkblaadjes en zelfs sappen die als voedsel kunnen gebruikt worden. De bladeren van de moringa oleifera, die in Afrika, India en Zuid-Amerika wordt geteelt, bevat bijvoorbeeld meer beta-caroteen dan wortelen, meer vitamine-C dan sinaasappelen en meer kalk dan melk. Deze benadering kan zelfbedruipend worden voor zowel landelijke gemeenschappen als voor nationale economieën, de milieuveiligheid verhogen en de blootstelling aan klimaatverandering verlagen."

18:02 Gepost door Marcho in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: boom, voeding, tree aid |  Facebook |