09-08-17

Italiaanse wijn rekent met kleine, maar kwalitatieve oogst

De combinatie van een bijzonder koude lente, gevolgd door een extreme wamteperiode heeft ervoor gezorgd dat de Italië dit jaar met een beperkte wijnoogst, die echter wel op een superieure kwaliteit zou kunnen terugvallen, rekening zal moeten houden. Dat heeft de Italiaanse landbouworganisatie Confagricoltura gemeld. Geraamd wordt dat de Italiaanse wijnproductie dit jaar met een volumedaling tussen 15 procent en 20 procent rekening zal moeten houden tegenover vorig jaar. Tegelijk wordt opgemerkt dat de oogst van prosecco, primitivio en pinot grigio wellicht van bijzonder goede kwaliteit zal zijn.

“De Zuid-Europese wijnregio werd getroffen door een koude jaarbegin, gevolgd door een lange droogteperiode,” verduidelijken vertegenwoordigers van Confagricoltura tegenover het persbureau Reuters. “Daardoor werden vele oogsten beschadigd. Tegelijkertijd mag echter een superieure kwaliteit worden verwacht, onder meer dankzij de gunstige invloed van de warmte en de droogte, die de druiven tegen ziektes hebben beschermd en ook bijdragen tot een grotere concentratie van voedzame elementen in het fruit.” Wijnbouwer Guido Folonari heeft het over een grote paradox. Alle mogelijke parameters wijzen op ongunstige omstandigheden, terwijl toch op een goede tot uitmuntende kwaliteit mag worden gehoopt.

Italië is de grootste wijnproducent van de wereld en de sector realiseert een omzet van ongeveer 10 miljard euro. “Wijn is ook de belangrijkste pijler van de Italiaanse landbouwexport,” benadrukt de vakorganisatie Coldiretti. Een lagere productie zal wellicht tot een hogere prijs leiden, maar de eindklanten zullen volgens Folonari nog enkele jaren moeten wachten vooraleer kan worden vastgesteld of ook de wijnen duurder zijn geworden. In Franciacorta zorgden de koude temperaturen ervoor dat de oogst van de lokale wijn met ongeveer 30 procent zal inkrimpen. Maar ook hier moet volgens de producenten worden gewacht vooraleer een oordeel over de impact op kwaliteit en prijs kan worden uitgesproken.

Lees Verder

15:17 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

11-07-17

Nieuwe recordproductie bij Engelse wijnbouwers

De Engelse wijnindustrie heeft het voorbije jaar een recordomzet van 132 miljoen pond gerealiseerd. Tegenover het jaar voordien was er sprake van een toename met 16 procent. Dat blijkt uit een rapport van het online platform Funding Options. Vijf jaar voordien werd een omzet geboekt van 55,7 miljoen pond. Er kan dan ook geconcludeerd worden dat de Engelse wijnproductie op amper een half decennium bijna een verdrievoudiging heeft laten optekenen. Funding Options merkt daarbij op dat de Engelse wijn niet door iedereen altijd als een ernstige concurrent voor de historische producenten werd bestempeld, maar de voorbije jaren toch een belangrijke groeisector is geworden.

“Bovendien kan de Engelse wijn rekenen op een groeiende nationale en internationale erkenning, waardoor ook de interesse van de consument wordt getrokken de prijs kan worden opgetrokken,” betoogt Conrad Ford, oprichter van Funding Options. Daarbij wordt er onder meer op gewezen dat in mei dit jaar Winbirri Vineyards uit Norfolk op de Decanter World Wine Awards werd bekroond als de beste producent van witte wijn ter wereld. Waarnemers voegen eraan toe dat de wijnproducenten verder kunnen profiteren van de groeiende populariteit van de Britse alcohol-productie, die ook producten zoals gin en ambachtelijke bieren omvat.

De verhoogde verkoop moedigt volgens Funding Options ook nieuwe producenten op de markt te betreden. “Uit de meest recente cijfers blijkt dat het voorbije jaar in Engeland vierenzestig nieuwe producenten een licentie hebben ontvangen,” benadrukt Conrad Ford. “Indien de Engelse producenten de vraag willen bijhouden en hun winstgevendheid willen opdrijven, moeten de kapitaalinvesteringen worden opgevoerd en moet ook de volumecapaciteit worden opgevoerd.” Met de daling van het Britse pond door het vertrek van Groot-Brittannië uit de Europese Unie, zou een verhoogde capaciteit volgens Ford de Engelse wijnproducenten ook kunnen toelaten buitenlandse markten te verkennen.

Lees Verder

11:33 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

25-05-17

Chinese wijnmakers steunen op Australische expertise

Het Australische onderwijs registreert steeds meer Chinese studenten die wijncursussen willen volgen. Dat zegt Paul Grbin, professor viticultuur en oenologie aan de School of Agriculture van de University of Adelaide. Die kennis is volgens Grbin noodzakelijk om de gigantische Chinese wijnindustrie te ondersteunen. De voorbije vijf jaar zou de instroom van Chinese studenten in de Australische wijncursussen zijn verdrievoudigd. Het voorbije academiejaar werden in de lessen viticultuur en oenologie aan de University of Adelaide 114 Chinese inschrijvingen geregistreerd, tegenover slechts vierenveertig kandidaten vier jaar geleden.

De University of Adelaide organiseert een bachelor-cursus viticultuur en oenologie. Na vier jaar kan overgeschakeld worden op een master-opleiding of een postgraduaat. In totaal waren aan de verschillende cursussen 280 studenten ingeschreven, waarvan 41 procent de Chinese nationaliteit had. “Ongeveer 90 procent van onze internationale studenten zijn afkomstig uit China,” zegt professor Grbin. “De andere geïnteresseerden komen vooral uit de Verenigde Staten, Canada, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika. Ook enkele Europeanen volgen onze cursussen.” De Chinese cursisten weten volgens Grbin dat ze met hun kennis belangrijke carrièrekansen krijgen op de binnenlandse en internationale markt.

Australië is met een jaarlijks volume van 1,3 miljard liter de vijfde grootste wijnproducent van de wereld. Daarmee staat het land één plaats hoger dan China, dat een productieniveau van ongeveer 1,15 miljard liter zou laten registreren. Ondanks de massale wijninvoer in China, vertegenwoordigt de eigen productie ongeveer 80 procent van de totale binnenlandse consumptie. “De Chinese wijnbouw beschikt nu over een groter areaal dan Australië,” benadrukt Paul Grbin. “Bovendien streven de Chinese producenten naar een kwaliteitsverbetering. Ze proberen dan ook hun kennis op te drijven, onder meer door mensen voor opleidingen naar andere wijnlanden te sturen.”

Lees Verder

14:34 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

05-02-17

Wijn maakt verder opgang op Amerikaanse drankenmarkt

Bier blijft in de Verenigde Staten de lijst met populaire dranken aanvoeren, maar wijn is aan een duidelijke opgang bezig. Dat is de conclusie van een onderzoek van consulent Harris Poll bij meer dan tweeduizend Amerikaanse volwassen consumenten. Wijn blijkt volgens het rapport vooral bij vrouwen en vijfenzestigplussers de favoriete drank. Ook bij de hogere inkomenscategorieën wordt een voorkeur voor wijn opgetekend. Algemeen werd vastgesteld dat bier door 38 procent van de ondervraagden als favoriete drank wordt geciteerd, gevolgd door wijn (31 procent) en likeuren en sterke dranken (28 procent).

De onderzoekers zeggen de voorbije tien jaar toch een opmerkelijke evolutie te hebben kunnen optekenen. Bij de bierdrinkers werd de drank twee en tien jaar geleden ook door respectievelijk 83 procent en 73 procent als favoriete keuze naar voor geschoven. Een gelijkaardige tendens kon ook worden vastgesteld bij likeuren en sterke dranken, die twee en tien jaar geleden door respectievelijk 78 procent en 63 procent als favoriete product werd vernoemd. Bij wijn diende echter een totaal andere tendens worden opgetekend. Weliswaar gaf 73 procent van de wijndrinkers aan twee jaar geleden dezelfde voorkeur te hebben gehad, maar wanneer tien jaar terug wordt gegaan, daalt dat cijfer tot 44 procent.

Daarbij kon worden vastgesteld dat 26 procent van de wijndrinkers tien jaar geleden een voorkeur erkende voor likeuren of sterke dranken, terwijl 21 procent verwees naar bier. “Vele consumenten laten een variërend drankpatroon - vaak afhankelijk van de gelegenheid - optekenen,” benadrukt Danny Brager, drankenspecialist bij consulent Nielsen. “Toch heeft nagenoeg iedereen een favoriete drankenkeuze. Voor sommigen zijn die voorkeuren niet veranderd, maar sommigen blijken toch naar een alternatief te zijn overgeschakeld. De toenemende populariteit van wijn is ongetwijfeld gedeeltelijk gebonden aan de leeftijd van de consument, maar ook tonen jongeren een grotere openheid tegenover het product.”

Lees Verder

10:43 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

10-01-17

Jonge Chinezen tonen toenemende interesse in wijn

Er kan op de Chinese wijnmarkt een duidelijke verschuiving worden opgemerkt. De sector is niet langer meer het exclusieve terrein van topambtenaren en hoge bedrijfskaders, maar breidt zich uit naar de gewone consumentenmarkt. Dat staat in een rapport van de financiële groep Rabobank over de Chinese wijnmarkt. Die evolutie heeft volgens het rapport diverse implicaties. Onder meer wordt opgemerkt dat de intrede van de nieuwe consumentgroep heeft geleid naar een toenemende interesse in producten uit lagere prijscategorieën. Bovendien worden op de Chinese importmarkt meer landen van herkomst opgemerkt.

"Tot recent was de Chinese wijnimport vooral gericht op de consumptie door de ambtenarij en het bedrijfsleven," zegt onderzoeker Marc Soccio, analist bij Rabobank. "Er wordt nu echter een belangrijke evolutie opgemerkt in de manier waarop wijn in China wordt verdeeld, aangekocht en geconsumeerd. Daarbij is er vooral sprake van een verschuiving naar de jonge Chinese retail-consument die een grotere interesse in de wijnmarkt toont en daarbij belangstelling laat blijken voor de buitenlandse wijncultuur, waarin hij zich ook verder wil verdiepen. Daarbij blijkt een grotere bereidheid wijn aan te kopen voor de persoonlijke en sociale consumptie, terwijl de uitgaven zich vroeger vooral in de cadeausector situeerden.”

Deze evoluties hebben er volgens Soccio echter ook voor gezorgd dat de Chinese wijnconsument tevens een grotere prijsgevoeligheid vertoont dan in het verleden. Daardoor is ook het prijsniveau van de ingevoerde wijnen gedaald. Goedkopere producten laten dan ook de sterkste groei optekenen, waardoor op de Chinese markt meer Spaanse, Chileense en Italiaanse wijnen kunnen worden aangetroffen. Franse en Australische wijnen blijven echter de invoer domineren en hebben een gezamenlijk aandeel van 55 procent op de Chinese wijnimport. In waarde loopt dat aandeel zelfs op tot 70 procent. De import vertegenwoordigt op dit ogenblik ongeveer één derde van de totale Chinese wijnconsumptie.

China voert inmiddels 33 procent meer wijnen in dan Canada. Amper vijf jaar geleden lag de wijnimport in Canada nog 20 procent hoger dan in China.

Lees Verder

17:53 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn, china |  Facebook |

11-08-16

Koppels met gelijkaardige drankgewoontes voelen zich gelukkiger

Gezamenlijke wijnmomenten zijn mogelijk één van de geheimen van een gelukkig huwelijk. Dat blijkt uit een onderzoek van wetenschappers aan de University of Michigan bij nagenoeg drieduizend echtparen met vijftigplussers in de Verenigde Staten. De onderzoekers zeggen vastgesteld te hebben dat koppels door een gezamenlijke wijnconsumptie zich op langere termijn ook gelukkiger voelen. Belangrijk blijkt volgens de wetenschappers vooral dat de twee partners in de relatie dezelfde drankgewoonte hebben. Koppels waar beide partners drinken of geheelonthouder zijn, bleken immers gelukkiger dan relaties waar slechts één partij alcohol consumeert.

“Er kan moeilijk een verklaring worden gevonden voor het verband tussen de gezamenlijke wijnconsumptie en het geluksniveau van de koppels,” zegt onderzoeksleider Kira Birditt, professor relatiewetenschappen aan de University of Michigan. “Misschien wordt de kwaliteit van het huwelijk beter wanneer de koppels meer vrije tijd kunnen samenbrengen. Wijn is dan ook misschien niet de enige factor in de hogere kwaliteit van de relatie.” Meer dan de helft van de respondenten gaf aan dat beide partners in de relatie wijn dronken. Mannen bleken in het algemeen meer wijn te drinken dan vrouwen.

Vooral bij vrouwen rezen echter problemen wanneer slechts één van de twee partners de gewoonte heeft te drinken. Ook vrouwen die wijn drinken, maar gehuwd zijn met een man die de drank laat, bleken minder gelukkig te zijn met hun huwelijk. De onderzoekers stelden tevens vast dat de partners het drankgedrag van hun wederhelft beïnvloeden, vooral wanneer de koppels ouder worden en gepensioneerd zijn. “Wanneer één partner beslist om te stoppen met drinken, zou ook de wederhelft dat voorbeeld moeten volgen,” zegt Kira Birditt nog.

Waarnemers wezen ook op de relatieve hoge frequentie van drankproblemen. Ongeveer 20 procent van de mannen en 6 procent van de vrouwen bleek met ernstige drankproblemen te worstelen. “Dat is een heel andere groep,” zegt Fred Blow, professor psychiatrie aan de University of Michigan. “Drankproblemen leiden vaak tot een gestoorde relatie met de partner.”

Lees Verder

16:39 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wijn |  Facebook |

26-05-14

Wijn was voorbije eeuw een betere belegging dan overheid en kunst

Wijn is tijdens de voorbije eeuw een betere belegging gebleken dan overheidsobligaties, kunst en postzegels en is erin geslaagd om gelijke tred te houden met het rendement dat op de aandelenmarkt werd geboden. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Cambridge, Hautes Etudes Commerciales Paris (HEC) en de Vanderbilt University naar zesendertigduizend prijzen die bij verkopen door het veilinghuis Christie’s en wijnhandelaar Berry Bros sinds het einde van de negentiende eeuw werden genoteerd. Opgemerkt wordt dat wijnen een jaarlijkse return van gemiddeld 4,1 procent opleverden.

Kunst en postzegels lieten tijdens diezelfde periode een jaarlijkse return van respectievelijk 2,4 procent en 2,8 procent registreren. Aandelen leverden een gemiddeld rendement van 5,2 procent op. “Uit het onderzoek bleek dat de grote wijnjaren vooral tijdens de eerste decennia een grote waardestijging lieten optekenen,” zeggen de onderzoekers Elroy Dimson, Christophe Spaenjers en Peter Rousseau, die zich baseerden op gekende Bordeaux-wijnen Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour, Margaux en Mouton-Rothschild. “Na vijftig jaar kon echter een inhaalbeweging worden opgemerkt bij de middelmatige wijnen of tegenvallende jaargangen."

Uit de studie bleek volgens de wetenschappers dat vooral jonge kwaliteitswijnen voor een belangrijke financiële return zorgen. Kwaliteitswijnen krijgen volgens de onderzoekers wel opnieuw een injectie wanneer ze een antiek imago verwerven. Elroy Dimson waarschuwt wel dat investeringen in wijnen niet zonder risico blijven. “Trends kunnen op relatief korte termijn drastische verschuivingen kennen,” voert hij aan. “Porto-wijnen, die op het gebied van rendement slechts matige resultaten lieten optekenen, zijn daarvan een goed voorbeeld.” Volgens Dimson zou echter vooral whisky een belangrijke beleggingscategorie van de eenentwintigste eeuw kunnen worden.

Lees Verder

17:04 Gepost door Marcho in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Tags: overheid, kunst, wijn, belegging |  Facebook |

1 2 3 4 5 6 7 8 Volgende